Flower cake

Name: Flower cake
Price: 750 RUB
Availability: PreOrder

3 участника

О чём курс

Технология приготовления бисквитных тортов, адаптированная для безопасной заморозки и длительного хранения. Курс предлагает решение проблем классической кондитерки: быструю сборку без необходимости долгого выравнивания, выпекание бисквитов за 15 минут и отсутствие обязательной пропитки. Программа разделена на два блока: создание стабильных бисквитных тортов и изготовление реалистичных цветов из фруктовой зефирной массы для декора. Обучение подходит кондитерам, стремящимся оптимизировать процессы производства и сократить время на сборку заказов.

Программа обучения

Курс о бисквитных тортах в заморозку:
- Торт Фисташка-Малина (фисташковый крем, хрустящий слой, малиновая начинка)
- Торт Банан-Шоколад-Карамель (шоколадный бисквит, банановая начинка, соленая карамель, шоколадный крем)
- Торт Клубника-Манго (ванильный бисквит, начинка из манго и клубники, крем манго-маракуйя)
- Дополнительный вкус (выбирается голосованием участников)
Курс о цветах в молдах:
- Техника работы с фруктовой зефирной массой для тонких лепестков
- Вкусы зефира: яблоко, маракуйя, смородина, малина

Складчина создана 28 октября 2025 г. · описание обновлено 28 мая 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ТС Таня Силаева Все материалы

Торты Black Forest и Vanilla Raspberry с низким foodcost 640 ₽ 5 000 ₽ −87%

Бэнто 700 ₽

Надписи на тортах 80 ₽ 550 ₽ −85%

Новые нарезные пирожные 383 ₽ 5 000 ₽ −92%

Моти 196 ₽ 9 990 ₽ −98%

Диетические пирожные: без сахара, без глютена, без лактозы, веган 1 082 ₽ 10 000 ₽ −89%

Новые рецептуры муссовых тортов 704 ₽ 7 300 ₽ −90%

Постные порционные пирожные 564 ₽ 6 000 ₽ −91%

Чизкейк San Sebastian Lotus 140 ₽ 700 ₽ −80%

Большой курс о муссовых тортах на сливочных базах 640 ₽ 10 000 ₽ −94%

Гайд по муссовым тортам 350 ₽ 1 000 ₽ −65%

Грушевый пирог с сыром Dorblue 82 ₽ 560 ₽ −85%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 9 000 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.