Курсы автора Таня Силаева

28 курсов 10 отзывов 4.9
Большой курс о муссовых тортах на сливочных базах Предзаказ
640 ₽ 10 000 ₽ −94%
Оплатили 2

Большой курс о муссовых тортах на сливочных базах

Таня Силаева
Тревел-кейки, веган, глютен free Можно купить
164 ₽ 4 500 ₽ −96%
Оплатили 4

Тревел-кейки, веган, глютен free

Таня Силаева
Новая зеркальная глазурь с низким фудкост Предзаказ
187 ₽ 2 000 ₽ −91%
Оплатили 4

Новая зеркальная глазурь с низким фудкост

Таня Силаева
Муссовый торт Vanilla Raspberry Предзаказ
272 ₽ 3 000 ₽ −91%
Оплатили 1

Муссовый торт Vanilla Raspberry

Таня Силаева
Торты Black Forest и Vanilla Raspberry с низким foodcost Можно купить
640 ₽ 5 000 ₽ −87%
Оплатили 5

Торты Black Forest и Vanilla Raspberry с низким foodcost

Таня Силаева
Пирожное Тирамису Предзаказ
694 ₽ 1 900 ₽ −63%
Оплатили 4

Пирожное Тирамису

Таня Силаева
Тарталетки Можно купить
300 ₽ 4 900 ₽ −94%
Оплатили 11

Тарталетки

Таня Силаева
Таблица себестоимости Можно купить
150 ₽ 990 ₽ −85%
Оплатили 12

Таблица себестоимости

Таня Силаева
Нарезные пирожные. 15 проработанных рецептур Можно купить
758 ₽ 10 000 ₽ −92%
5.0
Оплатили 30

Нарезные пирожные. 15 проработанных рецептур

Таня Силаева
Новые рецептуры муссовых тортов Можно купить
704 ₽ 7 300 ₽ −90%
5.0
Оплатили 23

Новые рецептуры муссовых тортов

Таня Силаева
Муссовый медовик Можно купить
754 ₽ 3 000 ₽ −75%
Оплатили 10

Муссовый медовик

Таня Силаева

Отзывы 10 4.9

Y
Yana Strekoza 13 ноября 2021 г.
★★★★★

+ Рецепт очень понравился, понятно изложен, все продукты доступны. Получилось очень вкусно.

Пирог с вишней
A
AntKsu 16 декабря 2019 г.
★★★★★

+ Курс — это готовый бизнес-план для кондитерской. Есть расчеты стоимости, КБЖУ, логичные схемы раскладки ингредиентов без остатков. Рецепты шикарные, описание подробное.

Курс не для новичков.

Нарезные пирожные. 15 проработанных рецептур
L
LeraS 30 декабря 2018 г.
★★★★★

+ Отличное качество видео. Объяснения профессиональные, мастер работает уверенно и четко.

Очень громкая фоновая музыка. Съемка рваная, кадры быстро сменяются, информация подана очень сжато, из-за чего новичкам может быть сложно воспринимать материал.

Новые рецептуры муссовых тортов
h
hghdf 13 октября 2018 г.
★★★★☆

+ Вся заявленная информация выдана, материал подан максимально сжато.

Курс состоит из одного видео длительностью всего 4 минуты. Информация поверхностная, нет новых методик или инструментов — автор просто информирует об известных техниках, не демонстрируя их подробно.

Надписи на тортах
В
Виталина00 16 апреля 2017 г.
★★★★★

+ Материал содержит всё необходимое, автор излагает информацию четко и по делу. Все заявленные лайфхаки по кондитерскому искусству предоставлены в полном объеме.

Надписи
И
Ирини 11 апреля 2017 г.
★★★★★

+ Материал очень порадовал: много реальных советов, приемов и наработок, о которых обычно говорят лишь вскользь или не говорят вовсе.

Надписи
Е
ЕленаПетро 28 марта 2017 г.
★★★★★

+ Отличные лайфхаки: всё быстро, лаконично и по существу.

Надписи
К
Кукулечка 7 марта 2017 г.
★★★★★

+ Интересные фишки (особенно про овощечистку). Полезная информация о том, как создаются надписи.

Надписи