Курсы автора Сергей Леонов

+ Яркая, аппетитная книга с понятными и красочными блюдами. Винные рекомендации к каждому рецепту краткие и меткие.

+ Потрясающий материал: много новых рецептов и идей, секреты и нюансы приготовления вкусной и здоровой еды. На видео всё отлично объясняется, есть удобный файл со всеми рецептами. Рецепты автора позволяют приготовить очень вкусные блюда.

+ Шикарный курс, четкая, понятная и доброжелательная подача материала автором. Уроки небольшие, не перегружают информацией, качественно записаны (звук, видео). К урокам прилагаются конспекты в формате PDF. Для нутрициолога курс полезен с практической стороны — помог в составлении разнообразного меню для работы с клиентами, а также пригодился для личного использования при соблюдении аутоиммунного протокола.

+ Всё продумано и подано очень интересно. Курс вдохновил на готовку, позволила взглянуть на привычные продукты с другой стороны.

+ Рецепты корпусных конфет с мягкой начинкой из зеленой гречки получились хорошими. Десерты выглядят красиво и презентабельно.

− Рецепты не стоят своей цены, лучше приобрести курс другого года выпуска. После приготовления французского полена возникло пищевое отравление, вкус десерта не понравился.

+ Много полезных рецептов и кулинарных фишек, которые будут крайне полезны новичкам. Видео записаны профессионально и качественно, хороший звук и разрешение. Уроки компактные, их удобно смотреть. Достаточно учебных материалов, много рецептов и их модификаций в прилагаемых PDF-файлах.

− Не удалось найти рецепт безглютеновой муки по формуле автора в предоставленных материалах.

+ Полезный материал, грамотная подача, доступные рецепты. Рецепт медовика отличный, корж не отличить от глютенового.

− Чувствуется специфический привкус одного из компонентов мучной смеси.

+ Леонов подает материал интересно и с позитивом, помогает взглянуть на мир под другим углом. В мастер-классе даны доступные рецепты растительных сыров и бонусные рецепты. Все объясняется «на пальцах», что очень удобно для новичков.