Складчина Каталог
Мои курсы

Коллаген-меню

76 участников
СЛ Автор Сергей Леонов

О чём курс

Оптимизируйте рацион для поддержания здоровья соединительной ткани с помощью специализированного меню. Авторская методика разбирает химические процессы приготовления бульонов и биодоступность нутриентов, необходимых для синтеза коллагена.

В материалах раскрываются принципы выбора продуктов, правила термической обработки мяса и роль аминокислот в организме. Вебинар подходит тем, кто хочет научиться составлять рацион на основе принципов нутрициологии и профессиональной кулинарии.

Материал не заменяет консультацию врача. Если что-то беспокоит, посоветуйтесь со специалистом.

Программа обучения

  • Онлайн-вебинар с Сергеем Леоновым
  • Основы работы с коллагеном на кухне
  • Продукты для синтеза коллагена: выбор и комбинации
  • Усвояемость коллагеновых добавок в ЖКТ
  • Правильная термическая обработка продуктов
  • Аминокислотный состав и синтез соединительной ткани
  • Макро и микронутриенты для организма
  • Химия приготовления бульонов
  • Технология маринования мяса
  • Рецептурный гайд
Складчина создана 9 мая 2023 г.

Теги курса

Проблемы
Старение кожи

Другие материалы автора 12

СЛ Сергей Леонов Все материалы
Anti-age-клуб. Тайский сезон Anti-age-клуб. Тайский сезон 182 ₽ 1 500 ₽ −88%Anti-age-клуб Anti-age-клуб 136 ₽ 1 200 ₽ −89%Любовь и йогурты Любовь и йогурты 80 ₽ 2 500 ₽ −97%Glow food Glow food 402 ₽ 11 900 ₽ −97%Не хлеб, а сказка Не хлеб, а сказка 100 ₽ 2 490 ₽ −96%Супербокс «Не бзди, прорвёмся!» Супербокс «Не бзди, прорвёмся!» 108 ₽ 2 890 ₽ −96%Anti-Age Экспресс Anti-Age Экспресс 206 ₽ 5 900 ₽ −97%Малоежка оzempic френдли Малоежка оzempic френдли 80 ₽ 599 ₽ −87%Готовка без готовки. Полный фарш Готовка без готовки. Полный фарш 86 ₽ 2 500 ₽ −97%Лимонады и другие напитки Лимонады и другие напитки 80 ₽ 1 490 ₽ −95%В Высокобелковый курс Hi-Pro 388 ₽ 9 900 ₽ −96%Новогодний спасатель + Новый здоровый: рецепты новогоднего стола Новогодний спасатель + Новый здоровый: рецепты новогоднего стола 46 ₽ 650 ₽ −93%

Ещё интересные курсы 12

Ещё интересные курсы

166 ₽ 4 900 ₽