Техники варки и декора карамели для десертов

Плюсы: Замечательный сборник рецептов. Из 45 предложенных вариантов 7 уже были приготовлены — все очень вкусные. Фундучная карамель для конфет получается отличной, подходит для употребления с крекерами и тостами.

Плюсы: Тема раскрыта полностью, все заявленное показано. Автор дает четкие и конкретные инструкции по работе с материалом. Видеоряд четкий, нет лишней воды и посторонних шумов. Хороший мастер-класс для новичков: после просмотра легко сделать задуманное.

Минусы: Материал только для новичков, для опытных пользователей нет ничего нового.

Плюсы: Автор постарался и снял видео в хорошем качестве.

Плюсы: Давно искала подобный рецепт, материал очень вдохновляющий. Рекомендую, получается вкусно.

Минусы: В видео и рецепте есть небольшие неточности, приходится перепроверять.

Плюсы: Материал курса оправдал ожидания, всё именно так, как и планировалось.

Плюсы: Качество книги отменное. Рецепты автора проверены временем и не подводят. Материал удобен для практического применения в готовке.