Можно купить 196 ₽ 2 000 ₽ −90%
Бисквитный торт Сникерс
О чём курс
Научитесь готовить классический десерт «Сникерс» с профессиональной текстурой и эффектным декором. В основе программы — пошаговое приготовление многослойного торта: от универсального шоколадного бисквита до создания хрустящего слоя и стабильного крем-чиза. Вы освоите работу с профессиональным покрытием «шоколадный велюр» и техникой темперирования шоколада без использования специального оборудования. Материал включает подробные видео в макро-съемке, техкарты и инструкции по созданию декоративной шоколадной молекулы.
Программа обучения
- Приготовление карамели
- Универсальный шоколадный бисквит
- Хрустящий слой
- Крем-чиз
- Сборка и выравнивание торта
- Выравнивание плотным шоколадным ганашем
- Покрытие шоколадный велюр
- Темперирование шоколада без плиты
- Создание шоколадной молекулы
Складчина создана 24 июля 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Навыки
Проблемы
Другие материалы автора 2
ВБ Виктория Белкина Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Можно купить 
Можно купить 300 ₽ 1 800 ₽ −83%
Зефир в шоколаде
desertmsk
Можно купить 80 ₽ 300 ₽ −73%
Пирожное NeКартошка
Ольга Богатова
Можно купить 172 ₽ 2 105 ₽ −92%
Вебинар начинки
Оля Демидова
Можно купить 86 ₽ 2 500 ₽ −97%
Рождественские встречи
Николай Гагарин
Можно купить 80 ₽ 200 ₽ −60%
Торт "Персиковый"
Ольга Богатова
Предзаказ 2 524 ₽ 3 850 ₽ −34%
Базовый кондитерский курс
Ольга Шлычкова
Можно купить 190 ₽ 3 400 ₽ −94%
Эклеры 2.0
Мария Селянина
Можно купить 380 ₽ 1 990 ₽ −81%
Самые вкусные наполеоны
Елена Крохмаль
Можно купить 298 ₽ 2 190 ₽ −86%
Вафельные корзинки с начинкой
Елена Крохмаль
Предзаказ 344 ₽ 1 290 ₽ −73%
Творожные кольца
Sweеtest life by Lёlя
Можно купить 170 ₽ 4 900 ₽ −97%
Штоллены и рождественская выпечка
Елена Крохмаль 300 ₽ 1 990 ₽