Здравый хлеб

Name: Здравый хлеб
Price: 170 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.5 (4 reviews)

4,5 38 участников

О чём курс

Выпекайте домашний бездрожжевой хлеб на живых заквасках, контролируя каждый этап процесса от подготовки основы до выпечки. Курс фокусируется на классической технологии работы с натуральными заквасками, исключающей использование промышленных дрожжей. Вы пройдете полный цикл создания хлеба, адаптированный для условий домашней кухни.

Программа обучения

Подготовка и выведение натуральной закваски
Подготовка теста к выпечке
Техники формирования хлебных изделий
Режимы выпекания домашнего бездрожжевого хлеба

Складчина создана 22 марта 2016 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 8

ГИ Гаврила и Татьяна Ждановы Все материалы

Т Технологии биогенного питания: здравое питание летом 80 ₽ 1 000 ₽ −92%

Сладости и бездрожжевая сладкая выпечка без яиц, рафинированного сахара и муки 80 ₽ 1 000 ₽ −92%Е Естество в быту 80 ₽ З Здравое питание зимой. Технология биогенных домашних заготовок на зиму 80 ₽ 1 000 ₽ −92%

Завтрак для здоровья, стройности и красоты 80 ₽

Технологии биогенного питания. Здоровое питание весной 80 ₽ 1 000 ₽ −92%

Здравый хлеб, Здравый квас, Здравый блин 188 ₽

Здравый блин 80 ₽

N needle_ice 12 мая 2016 г.

Достоинства: Класс!

О Очень интересно 27 апреля 2016 г.

Достоинства: Курс очень полезен для начинающих, служит хорошей мотивацией к действию.

Недостатки: В материалах много противоречий: авторы меняют мнение об аминокислотах, дают противоречивые рекомендации по использованию муки, а также демонстрируют несоответствия между текстовыми инструкциями и видео в температурном режиме и времени выпекания.

F Fermentum 19 апреля 2016 г.

Достоинства: Очень достойный материал. Рекомендую к изучению всем домашним хлебопекам.

D dstuff 29 марта 2016 г.

Достоинства: Курс неплохой, позволяет получить отличный результат — хлеб долго не сохнет, не портится и очень вкусный. Авторы призывают к экспериментам, учитывая особенности используемых ингредиентов.

Недостатки: Курс содержит много лишней информации («воды»), его можно было сократить в 4 раза. Информацию приходится тщательно фильтровать. В первое время после начала употребления такого хлеба возможны проблемы с пищеварением, пока организм привыкает к продукту.

Почему полный курс стоит всего 170 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».