Здравый блин

Name: Здравый блин
Price: 80 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.8 (12 reviews)

4,7 149 участников

О чём курс

Масленица не требует компромиссов между вкусом и пользой: здесь показывают, как печь блины из цельнозерновой муки без яиц, промышленных дрожжей и молочных продуктов. Авторы обучают работе с закваской, позволяя готовить как тонкие, так и ноздреватые пышные блины без использования клейковины или экзотических ингредиентов.

Внутри курса содержится электронная книга на 110 страниц с 200 пошаговыми иллюстрациями, где разбирается выбор муки, подготовка сковороды и техника выпечки, исключающая прилипание. Дополнительно материал охватывает приготовление ржаной и пшеничной закваски, домашнего сыра, драников и оладий. Подход ориентирован на доступные продукты и традиционные методы, подходящие даже для людей с непереносимостью глютена.

Программа обучения

Секреты мастерства и рекомендации по выбору продуктов
Инструкции по выбору и подготовке сковороды
Способы приготовления блинов:
- Без яиц
- Без пекарских дрожжей
- Из цельнозерновой муки
- На закваске (ноздреватые пышные и тонкие)
- С использованием различных видов муки, пряностей и добавок
- Безглютеновые блины
- Без молочных продуктов
Дополнительные рецепты и технологии:
- Приготовление домашнего сыра и сыворотки
- Приготовление ржаной закваски
- Приготовление пшеничной закваски
- Приготовление драников
- Приготовление оладий на закваске

Складчина создана 3 февраля 2015 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 8

ГИ Гаврила и Татьяна Ждановы Все материалы

Здравый хлеб 170 ₽ 2 190 ₽ −92%

Здравый хлеб, Здравый квас, Здравый блин 188 ₽

Технологии биогенного питания. Здоровое питание весной 80 ₽ 1 000 ₽ −92%Т Технологии биогенного питания: здравое питание летом 80 ₽ 1 000 ₽ −92%

Завтрак для здоровья, стройности и красоты 80 ₽ Е Естество в быту 80 ₽

Сладости и бездрожжевая сладкая выпечка без яиц, рафинированного сахара и муки 80 ₽ 1 000 ₽ −92%З Здравое питание зимой. Технология биогенных домашних заготовок на зиму 80 ₽ 1 000 ₽ −92%

R RewireMe 25 марта 2026 г.

Достоинства: Хорошая подготовка и внимание к деталям. Рецепт с использованием чугунной блинницы, ЦЗМ и горчичного масла оказался эффективным.

Недостатки: На обычной муке рецепт не получился.

M materik 20 марта 2026 г.

Достоинства: Хорошие рецепты.

Недостатки: Сложно найти специфические ингредиенты (черную индийскую соль, нутовую муку, костромскую четверговую соль, родниковую воду).

С Сказка начинается 19 марта 2026 г.

Достоинства: Материал интересный, познавательный и душевный.

Недостатки: Курс не из разряда «бери и делай»: для практического применения требуется большая подготовительная работа, поиск ингредиентов и специального инвентаря.

В Волшебна_Я 14 марта 2026 г.

Достоинства: Курс предлагает глубокий подход к заботе о близких и выражению любви через правильные инструменты, которые помогают улучшить отношения изнутри.

И Интерра 9 марта 2026 г.

Достоинства: Продукт отличный, много авторских наработок и интересных рецептов безглютеновых блинов. Тон книги благожелательный, чувствуется, что авторы искренне делятся знаниями.

T tatavico 8 марта 2026 г.

Достоинства: Материал понравился, много нестандартных рецептов. Особенно интересна тема приготовления на закваске.

W Welimudr 8 марта 2026 г.

Достоинства: Книга великолепна, все подробно и качественно изложено.

T taira 7 марта 2026 г.

Достоинства: Красивая книга с множеством рецептов, даны рекомендации по выбору продуктов (молоко, мука и др.).

S Samatara 2 марта 2026 г.

Достоинства: Книга понравилась. Рецепты содержат доступные ингредиенты, в том числе ЦЗМ муку, которую можно найти в большинстве магазинов. Все получилось с первого раза. Фотографии красивые, качественные и душевные, также полезны советы по выбору кухонного инвентаря и личный опыт автора.

П Полина Шторм 27 февраля 2026 г.

Достоинства: Материал подан просто и интересно, покупкой довольна.

Почему полный курс стоит всего 80 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».