Тортофест - 2022

Name: Тортофест - 2022
Price: 200 RUB
Availability: InStock

3 участника

ЕК Автор Елена Крохмаль Школа Pastry-school

О чём курс

Интенсив для кондитеров любого уровня подготовки, направленный на отработку актуальных рецептур и профессиональных техник. Программа ориентирована на тех, кто хочет глубже разобраться в химических и физических процессах приготовления десертов, а не просто копировать рецепты.

В основе обучения лежит подробный разбор технологий создания современных кондитерских изделий, включая нюансы, лайфхаки и авторские подходы. Участники получают доступ к теоретической базе и практическим кейсам, применимым как в домашнем производстве, так и в работе кондитерских цехов. Итогом фестиваля станет книга с 10 авторскими рецептами тортов, включая десерт «Горная лаванда».

Программа обучения

Изучение современных кондитерских техник и подходов
Разбор процессов: Что, как и почему происходит при создании десертов
Обсуждение актуальных для кондитеров тем и профессиональных вопросов
Мастер-класс по приготовлению торта «Горная лаванда»
Сборник из 10 авторских рецептов тортов

Складчина создана 28 января 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ЕК Елена Крохмаль Все материалы

Муссовый торт Барби 176 ₽ 390 ₽ −55%

Вишневый штрудель 80 ₽ 300 ₽ −73%

Торт Наполеон малина двойной шоколад 120 ₽ 390 ₽ −69%

На пороге Рождества 80 ₽ 590 ₽ −86%

Муссовый торт Фисташка-малина 1 206 ₽ 1 590 ₽ −24%

Торт Брауни на темном пиве с карамелизированным арахисом и соленой карамелью 80 ₽ 300 ₽ −73%

Бисквитные рулеты 73 ₽ 1 900 ₽ −96%

Торт Тирамису 50 ₽ 490 ₽ −90%

Три невероятно вкусных десерта 100 ₽ 390 ₽ −74%

Торт Брауни Вишневый сад 260 ₽ 390 ₽ −33%

Готовимся к Пасхе 1 439 ₽ 1 990 ₽ −28%

Сборник 15 вкуснейших десертов 104 ₽ 990 ₽ −89%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 200 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».