Торт-мороженое — Июль 2023
Описание
Приготовление домашнего торта-мороженого без специального оборудования и искусственных добавок становится доступным навыком для любого кондитера. Этот десерт сочетает в себе нежное сливочное и кофейное мороженое, прослойки темного шоколада и воздушный бисквит Savoie.
В процессе обучения разбираются технологии создания стабильных текстур с помощью обычного миксера, методы пропитки бисквитов и техники покрытия десерта шоколадной глазурью. Результатом станет профессиональный летний торт, который можно подавать как в цельном виде, так и порционно в креманках.
Что входит
- Ванильный бисквит с кофейным сиропом
- Сливочное мороженое с маскарпоне и ванилью
- Кофейное мороженое
- Прослойки из темного шоколада
- Глазурь из молочного шоколада
Теги
Выпуски серии 2
Все 2Другие рецепты автора 12
ВН Вера Никандрова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить рецепт» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».