Торт макарон "Манго-нутелла"
О чём курс
Освойте приготовление десерта, сочетающего в себе текстуру макарон и полноценную торт-сборку. Мастер-класс сфокусирован на создании многослойной структуры изделия, включая взбитый ганаш со вкусом манго, классический ганаш "Нутелла" и хрустящий вафельный слой. В дополнение к основным рецептурам участники получают техкарту начинки "Lotus". Результатом обучения станет готовый торт-макарон и набор проверенных кондитерских рецептов для профессиональной работы с десертами.
Программа обучения
- Приготовление взбитого ганаша со вкусом манго
- Приготовление классического ганаша "Нутелла"
- Создание хрустящего вафельного слоя
- Технология сборки торта
- Бонус: рецептура начинки для макарон с печеньем Lotus
Теги курса
Другие материалы автора 6
АШ Александра Шинкаренко Все материалы
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».