Сборник Сыр и Масло

Освойте технологию приготовления натуральных молочных продуктов в домашних условиях. Сборник включает пошаговые инструкции по созданию различных видов сливочного масла и сыров, позволяя полностью контролировать состав ингредиентов на своей кухне. Вы научитесь работать с ферментированными продуктами и создавать как базовые заготовки, так и изысканные закуски с добавками.