Рецепт

Рецепты. Пакет 1 и Пакет 2

5 участников

Описание

О материале

Автор предлагает кондитерские рецепты и техники сборки тортов и чизкейков с акцентом на проработку текстур и вкусовых сочетаний.

В подборку входят рецепты популярных десертов, среди которых торты со вкусами молочного шоколада и вишни, кокоса с миндалем, вариация «Сникерс», а также фисташковый и шоколадный чизкейки на основе брауни.

Формат материалов

Все рецепты оформлены в виде PDF-руководств с пошаговыми фото процесса приготовления. Дополнительно представлены видеоуроки, демонстрирующие технологию варки солёной карамели, выпечки кокосового бисквита и основы брауни, а также технику аккуратного извлечения чизкейка и создания ровных бортиков у десертов.

Что входит

  1. Молочный шоколад/Вишня. О нем я напишу больше всего. Этот торт стал моим лицом, визитной карточкой, лучшим из лучших. Этот торт разорвал все свадьбы моего города. На этот торт писали отзывы не только сами заказчики, но и их гости. Этот торт стал той самой цепочкой, которая привела меня туда, где я сейчас и привела ко мне людей, которых я люблю. Этот торт - мое сердце! Отдельно адаптированная версия без шоколада.
  2. Фисташковый чизкейк. Я не могла найти именно тот вкус, который я всегда представляла в своей голове. И создала его сама. И он - безупречен. Он невероятен. Это что-то невообразимое, обволакивающее, сексуальное. Вы просто, хотя бы раз, должны взять это и сделать!
  3. Сникерс. О чем речь? Это игра вкуса. Сладкий, солёный, плотный, нежный, вязкий, тающий. Это то, когда ты не знаешь, что тебя ждёт дальше. Торт, который играет с тобой.
  4. Кокос/Миндаль. В этом всем буйстве секса и разврата, должен быть кто-то очень чистый и нежный.
  5. Чизкейк Молочный шоколад. Основа Брауни, невероятный чиз, эта текстура, это разрыв моего сердца
Складчина создана 2 ноября 2020 г. · описание обновлено 18 октября 2026 г.

Теги

300 ₽ 2 500 ₽