Скачать курс «Новогодние каникулы» — Елена Крохмаль | Отзывы | Складчина

Новогодние каникулы

5,0/5 ·
Создан: 15 июня 2018 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте приготовление изысканных десертов — от классических австрийских тортов до современных муссовых пирожных. Программа курса направлена на отработку сложных техник кондитерского искусства, включая работу с ореховым сабле, многоярусными конструкциями, миндальной мукой для макаронс и техникой создания зеркальных муссовых покрытий. Вы научитесь балансировать вкусы, сочетая фисташку с абрикосом или бруснику с карамелью, и получите готовые рецепты для праздничных торжеств.

Другие материалы автора

Муссовое пирожное Наливное яблочко Можно купить
978 ₽ 1 790 ₽ −45%

Муссовое пирожное Наливное яблочко

Елена Крохмаль
Торт Карамельно-Шоколадный Наполеон Можно купить
184 ₽ 390 ₽ −53%

Торт Карамельно-Шоколадный Наполеон

Елена Крохмаль
Сборник: 15 вкуснейших тортов и пирожных 3.0 Можно купить
120 ₽ 1 290 ₽ −91%

Сборник: 15 вкуснейших тортов и пирожных 3.0

Елена Крохмаль
5,0 · 2 отзыва
Б
Бетт Дейвис
23 августа 2018 г.
Достоинства

Материал очень хороший, ингредиенты доступные, автора приятно слушать, всё понятно.

Недостатки

Всё прошло идеально. По крайней мере, для автора отзыва

V
varezhka
16 августа 2018 г.
Достоинства

Материал отличный в техническом плане. Рецепты удобно расписаны, формат удобен для печати. Предусмотрен расчёт продуктов на разный диаметр форм, что экономит время. Ингредиенты понятны и доступны.

Недостатки

Минусов нет. Проверено временем

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Шоколадный торт с карамелью и орехами Можно купить
180 ₽ 2 000 ₽ −91%
5.0

Шоколадный торт с карамелью и орехами

Анна Ульянова
3D-торт «Сумка» и торт «Шоколадный трюфель с клюквой» Можно купить
300 ₽ 980 ₽ −69%

3D-торт «Сумка» и торт «Шоколадный трюфель с клюквой»

Egor Team
Птичье молоко в форме эскимо Можно купить
190 ₽ 500 ₽ −62%

Птичье молоко в форме эскимо

desertmsk
Новогодние рецепты от Шефа Можно купить
236 ₽ 2 999 ₽ −92%

Новогодние рецепты от Шефа

ЩиБорщи
П
Можно купить
194 ₽ 950 ₽ −80%

Пасхальная бриошь на закваске за 10 дней

Инна Горобец