Скачать курс «Не зефир — Апрель 2020» — Марина Невская | Отзывы | Складчина

Не зефир — Апрель 2020

0/5 ·
Создан: 27 апреля 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте технологию приготовления нарезного маршмеллоу и крема Fluff с профессиональными нюансами текстур и вкусовых сочетаний. Материал сфокусирован на практических приемах работы с массой, позволяющих создавать сложные двухслойные десерты, такие как мятно-шоколадные сферы. Итогом обучения станет готовая технологическая карта с 8 рецептами, включая маршмеллоу-мордашки, и навык работы с кондитерской массой для создания стабильных десертов.

Другие материалы автора

0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Годовая подписка на мастер-классы Savour Chocolate & Patisserie School Серия · 2 выпуска
314 ₽ 5 000 ₽ −94%
5.0

Годовая подписка на мастер-классы Savour Chocolate & Patisserie School

Savour Chocolate & Patisserie School
М
652 ₽ 3 135 ₽ −79%

Муссовый торт "Брусника-бубльгум-грецкий орех"

Секреты слоеного теста: Мильфей vs Наполеон
82 ₽ 1 650 ₽ −95%
5.0

Секреты слоеного теста: Мильфей vs Наполеон

Мария Селянина
Приготовление шоколадных конфет и плиток дома
204 ₽ 1 590 ₽ −87%

Приготовление шоколадных конфет и плиток дома

Елена Матвеева
Современное кондитерское искусство. Тарталетки Черная ваниль Предзаказ
521 ₽ 2 200 ₽ −76%

Современное кондитерское искусство. Тарталетки Черная ваниль

Мария Селянина
Курс корпусные десерты Предзаказ
2 000 ₽

Курс корпусные десерты

Xleb.tartin