144 ₽ 2 105 ₽ −93%
Методичка по шоколаду
Создан: 25 августа 2021 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Освойте профессиональную работу с шоколадом с помощью сборника из 100 проверенных рецептов и технических инструкций. Материал включает в себя шпаргалки по темперированию и ароматизации, перечень необходимого инвентаря, а также готовую формулу для пересчета ингредиентов под любой объем производства. Весь контент представлен в формате PDF-методички объемом 54 страницы.
Другие материалы школы
238 ₽ 3 135 ₽ −92%
Сникерс, Баунти, Твикс
SoulDesserts
92 ₽ 1 075 ₽ −91%
Начинки vol.2
SoulDesserts
92 ₽ 1 075 ₽ −91%
Сладкий стол. Часть 1
SoulDesserts
82 ₽ 1 075 ₽ −92%
Сладкий стол. Часть 2
SoulDesserts
160 ₽ 530 ₽ −70%
Сборка многоярусного торта
SoulDesserts
80 ₽ 1 050 ₽ −92%
Глазури
SoulDesserts
184 ₽ 550 ₽ −67%
Вебинар по плиткам
Лёша
124 ₽ 370 ₽ −66%
Методичка по шоколаду № 3
SoulDesserts
200 ₽ 500 ₽ −60%
Помощник и гид по конфетам и шоколаду
SoulDesserts
96 ₽ 500 ₽ −81%
Карамельный сборник
Настя
120 ₽ 700 ₽ −83%
А давайте готовить вместе
Алексей Глазырин, Анастасия ГлазыринаОтзывов пока нет. Будьте первым!
Ещё интересные курсы
258 ₽ 2 530 ₽ −90%
Новогодний торт Мандарин-пралине
Мария Селянина
142 ₽ 3 100 ₽ −95%
Шоколадные конфеты ручной работы
Мария Тобаско
474 ₽ 6 500 ₽ −93%
Мастерская сыроедческих десертов
Татьяна Большакова
80 ₽ 199 ₽ −60%
Птичье молоко «Ваниль»
Черника
80 ₽ 900 ₽ −91%
Видеоуроки по нуге
ЕгорШ
Предзаказ1 031 ₽ 1 290 ₽ −20%
Шоколадные 3D фигурки. Стильный декор для детских тортов
Екатерина Рютова
Предзаказ2 810 ₽ 4 340 ₽ −35%
Современные десерты
Ольга Шлычкова
102 ₽ 550 ₽ −81%
Чайный набор пирожных Картошка
Оля ДемидоваП
Предзаказ2 028 ₽ 3 000 ₽ −32%
Приготовление торта с нуля и шоколадного декора
Дарья Евсеева
80 ₽ 350 ₽ −77%
Нарезная конфета «Три Ореха»
Светлана Егорова
0 ₽ 490 ₽ −100%