154 ₽ 2 100 ₽ −93%
Методичка по шоколаду
Создан: 25 августа 2021 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Освойте профессиональную работу с шоколадом с помощью сборника из 100 проверенных рецептов и технических инструкций. Материал включает в себя шпаргалки по темперированию и ароматизации, перечень необходимого инвентаря, а также готовую формулу для пересчета ингредиентов под любой объем производства. Весь контент представлен в формате PDF-методички объемом 54 страницы.
Другие материалы школы
156 ₽ 2 105 ₽ −93%
Начинки 3.0
SoulDesserts
238 ₽ 3 135 ₽ −92%
Сникерс, Баунти, Твикс
SoulDesserts
92 ₽ 1 075 ₽ −91%
Начинки vol.2
SoulDesserts
92 ₽ 1 075 ₽ −91%
Сладкий стол. Часть 1
SoulDesserts
82 ₽ 1 075 ₽ −92%
Сладкий стол. Часть 2
SoulDesserts
160 ₽ 530 ₽ −70%
Сборка многоярусного торта
SoulDesserts
80 ₽ 1 050 ₽ −92%
Глазури
SoulDesserts
184 ₽ 550 ₽ −67%
Вебинар по плиткам
Лёша
124 ₽ 370 ₽ −66%
Методичка по шоколаду № 3
SoulDesserts
200 ₽ 500 ₽ −60%
Помощник и гид по конфетам и шоколаду
SoulDesserts
96 ₽ 500 ₽ −81%
Карамельный сборник
НастяОтзывов пока нет. Будьте первым!
Ещё интересные курсы
Т
488 ₽ 13 600 ₽ −96%
Торты и пирожные
Патрик Казула
328 ₽ 4 040 ₽ −92%
Шоколадная открытка
Ольга ПениозаС
262 ₽ 5 096 ₽ −95%
Сладкие рецепты
Кондитория
0 ₽ 5 000 ₽ −100%
Годовая подписка на мастер-классы Savour Chocolate & Patisserie School
Savour Chocolate & Patisserie School
0 ₽ 6 240 ₽ −100%
Жизнь в шоколаде: корпусные конфеты
tasty_in_wonderlandМ
298 ₽ 1 500 ₽ −80%
МК по тортам Море, Единорог, Пенёк
Ирина Козлова
1 424 ₽ 11 990 ₽ −88%
Курс о корпусных шоколадных конфетах
Дарья Сагателова
214 ₽ 1 600 ₽ −87%
Творожные глазированные сырки, Рождественское полено, Чизкейки Эскимо на палочке
SchoolSweet
0 ₽ 490 ₽ −100%
Экзотический Зефир Мохито
Елена Чуприна
0 ₽ 499 ₽ −100%
Алкогольный мармелад Глинтвейн на красном вине
Елена Чуприна
148 ₽ 1 900 ₽ −92%