Скачать курс «Медовые торты — Май 2021» — Юлия Леликова | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Медовые торты — Май 2021

0/5 ·
Создан: 4 мая 2021 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Оптимизируйте ассортимент кондитерских изделий эконом-сегмента с помощью готовых технологий, подходящих для пекарен, кафе и столовых. Мастер-класс дает конкретные рецептуры и отработанные методы приготовления, позволяющие запустить стабильный продукт в производство. Внутри разобраны два вида изделий: нарезной торт «Парижель» и медовый торт-суфле «Бабушкин медовик». К материалам прилагаются профессиональные технико-технологические карты (ТТК) для внедрения в работу бизнеса.

Автор
Юлия Леликова
Проблемы
Нечем удивить гостей

Другие материалы автора

Ш
Серия · 2 выпуска
198 ₽ 1 100 ₽ −82%

Шниты – нарезные торты

Юлия Леликова
Пакет-меню на блюда паназиатской кухни Предзаказ
1 163 ₽ 6 500 ₽ −82%

Пакет-меню на блюда паназиатской кухни

Юлия Леликова
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Сладкие подарки для любимых
194 ₽ 3 000 ₽ −94%

Сладкие подарки для любимых

Novikov School
Медовики: Сочный апельсин-Горький шоколад, Кофе-Лесной орех, Инжир-Пармезан-Горгонзолла-Красное вино
148 ₽ 1 500 ₽ −90%

Медовики: Сочный апельсин-Горький шоколад, Кофе-Лесной орех, Инжир-Пармезан-Горгонзолла-Красное вино

Маруся Манько
Эффектные ПП-десерты для новогодних праздников
198 ₽ 1 190 ₽ −83%

Эффектные ПП-десерты для новогодних праздников

Ирина Собченко
Прокачка перед свадебным сезоном
242 ₽ 700 ₽ −65%

Прокачка перед свадебным сезоном

SoulDesserts
Э
Предзаказ
1 163 ₽ 5 500 ₽ −79%

Эскимо. 5 вкусов. Программа Пасха

Елена Дюгай