Рецепт

Маковый торт с безе — Февраль 2017

4,3 37 участников

Описание

Испеките эффектный десерт, сочетающий текстуру влажного макового бисквита на сметане и хрустящую прослойку безе, которая сохраняет стабильность внутри торта. Материал охватывает все этапы создания кондитерского изделия: от замеса теста и варки ягодного желе до приготовления устойчивого крема и профессиональной финишной отделки. Вы научитесь техникам, которые позволят собрать сбалансированный торт, не требующий сложного оборудования.

Что входит

Выпечка маковых бисквитов на сметане
Приготовление воздушного безе, сохраняющего текстуру в торте
Технология приготовления ягодного желе
Рецептура и приготовление крема для начинки
Демонстрация техники выравнивания торта кремом

Складчина создана 13 февраля 2017 г.

Выпуски серии 2

Все 2

Повтор 176 ₽Февраль 2017 Вы здесь

Другие рецепты автора 12

АУ Анна Ульянова Все материалы

Торт "Клубничное мороженое" 220 ₽ 590 ₽ −63%Л Летний торт "Лесные ягоды" и "Клубничный йогурт" 184 ₽ 1 600 ₽ −89%

Сливочные капкейки с начинкой манго-маракуйя 270 ₽ 1 580 ₽ −83%

Чизкейки Карамельный орех и New York 412 ₽ 2 750 ₽ −85%

Торт Птичье молоко 84 ₽ 1 150 ₽ −93%

Маковый торт с безе 176 ₽ 948 ₽ −81%

Эклеры. Выпечка и топ-6 начинок 318 ₽ 5 790 ₽ −95%

Кейк попсы 126 ₽ 1 570 ₽ −92%

Торт Кокосовый баунти-лайм и Трюфельный торт с трюфелями 156 ₽ 2 650 ₽ −94%

Торт "Ореховая лакомка" 138 ₽ 1 500 ₽ −91%

Торт Манго-маракуйя + Ягодный торт + Чизкейк без выпечки 330 ₽ 5 550 ₽ −94%

Фисташковый чизкейк и Шоколадный брауни 158 ₽ 1 777 ₽ −91%

M MissXX 22 апреля 2017 г.

Достоинства: Хороший торт, материал качественный. Вкусно.

Недостатки: Желе лучше было бы заменить на конфи.

E Effy 26 февраля 2017 г.

Достоинства: Необычное сочетание, красиво, просто и недорого.

Недостатки: Не понравилось вкусовое сочетание.

G Galka 25 февраля 2017 г.

Достоинства: Рецепт торта не разочаровал: вкусы успешно сочетаются, красивый разрез, бюджетен в приготовлении. Хорошее качество съемки.

Недостатки: Мастер-класс не несет технических кондитерских нюансов, информация ограничена только рецептурой.

Почему рецепт стоит всего 158 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить рецепт?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить рецепт» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.

Можно ли скачать рецепт после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».