Летний торт "Лесные ягоды" и "Клубничный йогурт"

26 участников

О чём курс

Два рецепта легких летних десертов для тех, кто хочет освоить профессиональную сборку и выпечку в домашних условиях. Программа включает работу с миндальным бисквитом, приготовление нескольких видов суфле и кремов, а также техники финишного оформления тортов.

Программа обучения

  • Торт "Лесные ягоды":
    • Выпечка миндальных бисквитов в домашней духовке
    • Приготовление крема со вкусом пломбира
    • Приготовление ягодной начинки
    • Крем для выравнивания в стиле "Рустик"
    • Оформление "Ягодный венок"
  • Торт "Клубничный йогурт":
    • Выпечка миндального бисквита
    • Приготовление клубничного суфле
    • Приготовление творожного суфле
    • Технология сборки торта
Складчина создана 14 июля 2018 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

АУ Анна Ульянова Все материалы
184 ₽ 1 600 ₽