Скачать курс «Macarons» — Нина Тарасова | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Macarons

0/5 ·
Создан: 8 апреля 2019 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте приготовление капризных французских пирожных с глубоким погружением в теорию процесса. Программа охватывает все базовые техники: от классической французской и итальянской меренги до шоколадных и веганских вариаций теста. Автор разбирает физику и химию ингредиентов, что помогает избежать типичных ошибок при выпечке макарон. В комплект входят подробные видеоуроки и сборник из 20 видов начинок, включая ганаши и фруктовые наполнители.

Автор
Нина Тарасова
Профессии
Технолог кондитерского производства
Навыки
МакаронГанаш
Инструменты
Кондитерский мешокМиндальная мука
Проблемы
Макарон трескаются

Другие материалы автора

Торт «Шоколадная коробка» Можно купить
432 ₽ 3 500 ₽ −88%

Торт «Шоколадная коробка»

Нина Тарасова
Нарезное пирожное «Бархатный бриз» Можно купить
200 ₽ 1 490 ₽ −87%

Нарезное пирожное «Бархатный бриз»

Нина Тарасова
Бородинский хлеб, Зерновой хлеб, Тартин или деревенский хлеб Можно купить
80 ₽ 1 800 ₽ −96%

Бородинский хлеб, Зерновой хлеб, Тартин или деревенский хлеб

Нина Тарасова
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Ш
Можно купить
208 ₽ 4 925 ₽ −96%

Шоколадный марафон

Мария Бенну
4
Можно купить
562 ₽ 6 000 ₽ −91%

40 дней перехода на здоровое вегетарианское питание: Соблюдаем Великий пост

Татьяна Жданова
Пеку веганское. Расписные пряники Можно купить
80 ₽ 990 ₽ −92%
5.0

Пеку веганское. Расписные пряники

Елена Богданова
Б
Можно купить
80 ₽ 999 ₽ −92%
5.0

Безглютеновое растительное меню на 7 дней

Мила Глазова
Сборник веганских праздничных блюд Можно купить
126 ₽ 490 ₽ −74%

Сборник веганских праздничных блюд

Vegansearthnook