Лимонный тарт с меренгой — Март 2016

Name: Лимонный тарт с меренгой
Price: 198 RUB
Availability: InStock

23 участника

МС Автор Мария Селянина Школа PastryCampus

О чём курс

Научитесь готовить классический десерт, сочетающий хрустящую текстуру песочного теста, нежную сладость франжипана и яркую кислинку лимонного крема под пышной итальянской меренгой. В процессе разбираются техники создания стабильных основ для тартов, приготовление миндальной прослойки и взбивание меренги, которая держит форму при подаче. Материал ориентирован на работу с профессиональным кондитерским инвентарем для получения ресторанного качества десерта.

Программа обучения

Песочное тесто
Крем Франжипан
Лимонный крем
Итальянская меренга

Складчина создана 25 марта 2016 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Выпуски серии 2

Все 2

Июнь 2020 174 ₽Март 2016 Вы здесь

Другие материалы автора 12

МС Мария Селянина Все материалы

Кондитерский клуб Pastry Club. Октябрь 2020 114 ₽ 1 410 ₽ −92%

Корпусные шоколадные конфеты. 1 уровень 198 ₽ 1 869 ₽ −89%

Азы работы с шоколадом 3 542 ₽ 14 700 ₽ −76%

Кондитерский клуб: Пасхальная коллекция 232 ₽ 1 490 ₽ −84%

Конфитюры и мармелады — часть 2 173 ₽ 1 300 ₽ −87%

Эльфийское сердце 204 ₽ 1 850 ₽ −89%

Темперирование шоколада 174 ₽ 1 400 ₽ −88%

Современное кондитерское искусство. Торт и пирожные Red Velvet 625 ₽ 2 200 ₽ −72%

Тарталетка 100% фундук, Banoffee Pie и Тарт Insalata Caprese 182 ₽ 2 430 ₽ −93%

Круассаны с двойными и солеными начинками 339 ₽ 2 970 ₽ −89%

Пшеничный хлеб и багет на закваске 60 ₽ 1 200 ₽ −95%

Слоёные ушки и арлетт 152 ₽ 1 250 ₽ −88%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 198 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».