Кондитерские курсы — Октябрь 2021
О чём курс
Освойте приготовление более 50 видов популярных тортов и десертов, от классического «Наполеона» до изысканной «Оперы». Материал представляет собой библиотеку из 55 пошаговых видеоуроков, где детально разбираются процессы выпечки, сборки, приготовления кремов и авторского декора. Каждый рецепт сопровождается точными данными по граммовкам и температурным режимам, что гарантирует предсказуемый результат даже для начинающих кондитеров.
Программа обучения
- Базовые техники выпечки бисквитов и приготовления различных видов кремов
- Пошаговые рецепты тортов:
- Красный бархат с вишней
- Карамельный морковный торт
- Молочная девочка
- Медовый торт с орехами
- Малина со сливками
- Сникерс
- Брауни с вишней
- Птичье молоко
- Чизкейк с Орео
- Фисташка-Малина-Белый шоколад
- Тропический торт
- Лимонно-черничный торт с чизкейком внутри
- Тотальный шоколад с кофейным муссом
- Наполеон
- Эстерхази
- Добош
- Опера
- Захер
- Меренговый рулет
- Открытый медовик
- Тирамису
- Фрезье
- Секреты оформления и дизайна готовых десертов
Выпуски серии 2
Все 2Другие материалы автора 3
ОК Ольга Казанцева Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».