Скачать курс «Кофейно-шоколадный торт Мока» — Мария Селянина | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Кофейно-шоколадный торт Мока

0/5 ·
Создан: 29 мая 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Приготовьте классический французский торт Мока, переосмысленный через сочетание кофейных нот и глубокого шоколадного вкуса. Внутри — работа с традиционным бисквитом, создание пропитки и технология кофейного масляного крема. Материал ориентирован на тех, кто ценит классическую бисквитную выпечку и хочет освоить профессиональные французские техники работы с десертами.

Автор
Мария Селянина Pastry Campus

Другие материалы автора

Темперирование шоколада, нарезные и корпусные конфеты
212 ₽ 3 240 ₽ −93%
5.0

Темперирование шоколада, нарезные и корпусные конфеты

Мария Селянина
Тарталетка 100% фундук, Banoffee Pie и Тарт Insalata Caprese
182 ₽ 2 430 ₽ −93%

Тарталетка 100% фундук, Banoffee Pie и Тарт Insalata Caprese

Мария Селянина
Сложные изделия из заварного теста Эклеры, Монашки, Пирожное Предзаказ
1 722 ₽ 6 900 ₽ −75%

Сложные изделия из заварного теста Эклеры, Монашки, Пирожное

Мария Селянина
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Л
80 ₽ 200 ₽ −60%

Легкие ужины. Подписка на месяц

Пуговица
Вкусы Средиземноморья
246 ₽ 4 500 ₽ −95%

Вкусы Средиземноморья

Novikov School