Скачать курс «Кофейно-шоколадный торт Мока» — Мария Селянина | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Кофейно-шоколадный торт Мока

0/5 ·
Создан: 29 мая 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Приготовьте классический французский торт Мока, переосмысленный через сочетание кофейных нот и глубокого шоколадного вкуса. Внутри — работа с традиционным бисквитом, создание пропитки и технология кофейного масляного крема. Материал ориентирован на тех, кто ценит классическую бисквитную выпечку и хочет освоить профессиональные французские техники работы с десертами.

Автор
Мария Селянина Pastry Campus

Другие материалы автора

Ромовая Баба. Саварен с кремом Дипломат и свежими фруктами Можно купить
168 ₽ 1 650 ₽ −90%
5.0

Ромовая Баба. Саварен с кремом Дипломат и свежими фруктами

Мария Селянина
Классическое рождественское полено (Büche de Noel) Можно купить
254 ₽ 2 020 ₽ −87%
5.0

Классическое рождественское полено (Büche de Noel)

Мария Селянина
Тарталетка 100% фундук, Banoffee Pie и Тарт Insalata Caprese Можно купить
182 ₽ 2 430 ₽ −93%

Тарталетка 100% фундук, Banoffee Pie и Тарт Insalata Caprese

Мария Селянина
Пирожное Пенёчек и пирожное Подарок Можно купить
268 ₽ 2 900 ₽ −91%

Пирожное Пенёчек и пирожное Подарок

Мария Селянина
Классический яблочный тарт Можно купить
192 ₽ 1 200 ₽ −84%
5.0

Классический яблочный тарт

Мария Селянина
Венский хлеб, гамбургеры и бейглы Можно купить
146 ₽ 1 300 ₽ −89%
5.0

Венский хлеб, гамбургеры и бейглы

Мария Селянина
Кондитерский клуб Pastry Club. Ноябрь 2021 Можно купить
110 ₽ 1 271 ₽ −91%

Кондитерский клуб Pastry Club. Ноябрь 2021

Мария Селянина
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Идеальный клубничный чизкейк дома Можно купить
116 ₽ 350 ₽ −67%

Идеальный клубничный чизкейк дома

Олеся Шубина
З
Можно купить
316 ₽ 959 ₽ −67%
3.0

Здоровое питание. Как полезно и вкусно питаться в условиях города

Анна Мартынова
Вкусное утро. Завтраки на каждый день Можно купить
120 ₽ 460 ₽ −74%

Вкусное утро. Завтраки на каждый день

Алена Гудзенко
Творожные пасхи (вишня-фисташка и лимон-мак) и двухслойные сырки-эскимо Можно купить
154 ₽ 560 ₽ −73%

Творожные пасхи (вишня-фисташка и лимон-мак) и двухслойные сырки-эскимо

Оля Демидова
Видеоурок по формам: шарики, сердечки, эскимо Можно купить
158 ₽ 700 ₽ −77%

Видеоурок по формам: шарики, сердечки, эскимо

desertmsk
Торты, бисквиты, куличи, мороженое, профитроли, нарезные пирожные Можно купить
242 ₽ 2 890 ₽ −92%
5.0

Торты, бисквиты, куличи, мороженое, профитроли, нарезные пирожные

Ольга Богатова
Начинающий хлебодел: сильная ржаная закваска с нуля и первый хлеб Можно купить
80 ₽ 1 550 ₽ −95%

Начинающий хлебодел: сильная ржаная закваска с нуля и первый хлеб

Анна Федосеева
Штоллен на закваске Предзаказ
978 ₽ 1 200 ₽ −19%

Штоллен на закваске

Ольга Кащиц