Кисломолочные напитки

Name: Кисломолочные напитки
Price: 1247 RUB
Availability: PreOrder

О чём курс

Замените магазинные молочные продукты с сомнительным составом на натуральные аналоги собственного приготовления. В программе разбираются методы создания домашней кисломолочной продукции: от подготовки молока и выбора заквасок до работы с инвентарем. Вы освоите технологии ферментации, позволяющие получать полезные продукты для всей семьи, включая кефир, йогурт, ряженку и катык. В результате вы научитесь самостоятельно производить качественную кисломолочную продукцию без искусственных добавок и консервантов.

Программа обучения

Теория: Введение в кисломолочные продукты
Теория: Инвентарь
Теория: культуры закваски
Теория: все о молоке для кисломолочных продуктов
Теория: Кефир - история и особенности приготовления
Практика: приготовление кефира
Теория и практика: Топленое молоко
Теория и практика: Ряженка
Теория и практика: Катык
Теория и практика: Мацони
Теория и практика: Айран или Тан
Практика: Йогурт питьевой. Натуральный и фруктовый

Складчина создана 16 мая 2025 г. · описание обновлено 30 мая 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ОЛ Ольга Лазарева Все материалы

Фруктовое легкое мороженое: щербеты, гранита, фруктовый лед 506 ₽ 4 500 ₽ −89%

СырДоДыр Pro: Тенили 630 ₽ 950 ₽ −34%

СырДоДыр Pro. Сентябрь 2025 630 ₽ 950 ₽ −34%

Маасдам 1 060 ₽ 1 600 ₽ −34%

СырДоДыр Pro: Гауда 620 ₽ 950 ₽ −35%

Лактики — кисломолочные сыры 4 176 ₽ 21 000 ₽ −80%

Сыр Белпер Кнолле 370 ₽ 950 ₽ −61%

Плавленые сыры 902 ₽ 8 800 ₽ −90%

Йогурт 5 000 ₽

Сыры Валансе и Сель-сю-Шер 1 000 ₽ 1 500 ₽ −33%

Работа со стрессом при помощи кинезио и кросс тейпирования 96 ₽ 790 ₽ −88%

Сливочное мороженое 240 ₽ 3 000 ₽ −92%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 7 000 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.