Итальянские каникулы. Пасты и заготовки

Превратите обычные макароны в ресторанные блюда, освоив техники приготовления и хранения настоящей итальянской пасты. Программа учит работать с заготовками соусов и мясных изделий, помогает ориентироваться в выборе качественных продуктов и исправлять типичные ошибки, такие как свернувшиеся сливки или слипшаяся паста.