Итальянские каникулы. Пасты и заготовки

Name: Итальянские каникулы. Пасты и заготовки
Price: 75 RUB
Availability: InStock

38 участников

О чём курс

Превратите обычные макароны в ресторанные блюда, освоив техники приготовления и хранения настоящей итальянской пасты. Программа учит работать с заготовками соусов и мясных изделий, помогает ориентироваться в выборе качественных продуктов и исправлять типичные ошибки, такие как свернувшиеся сливки или слипшаяся паста.

Программа обучения

Раздел 1: Основы основ
- Виды паст и их применение
- Правила варки и нюансы
Раздел 2: Хранение
- Правила хранения макарон и заготовок
- Рекомендации по выбору контейнеров
Раздел 3: Заготовки
- 5 рецептов заготовок паст
- 8 рецептов соусов
- 5 рецептов мясных изделий
- 15 рецептов блюд из заготовок
Раздел 4: Пасты из под ножа
- 16 пошаговых видео-рецептов
Раздел 5: Разбор продуктов
- Обзор и тестирование макарон, соусов песто, протертых и вяленых томатов
Раздел 6: Бонус: советы
- Исправление кулинарных ошибок
- Секреты идеальных соусов
- Хранение и разогрев пасты

Складчина создана 19 сентября 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ДИ Диана Ирова Все материалы

Меню на неделю 2.0 284 ₽ 980 ₽ −71%

Летнее меню 2.0 282 ₽ 490 ₽ −42%

Сборник салатов 2.0: Сезон осень-зима 90 ₽ 890 ₽ −90%

Праздничные рецепты 2025-2026 88 ₽ 1 781 ₽ −95%

Домашняя колбаса 108 ₽ 1 240 ₽ −91%

Сборник салатов 88 ₽ 1 280 ₽ −93%

Меню 5.0 240 ₽ 990 ₽ −76%

Праздничные рецепты на любой случай. Комбо 294 ₽ 1 386 ₽ −79%

Праздничные рецепты. Комбо 2+1 162 ₽ 1 580 ₽ −90%

Сборник рецептов Мужское сердце и Мужское сердце 2.0 288 ₽ 3 060 ₽ −91%

ПП Выпечка и десерты 238 ₽ 790 ₽ −70%

Магия овощей. Сезонное комбо 400 ₽ 1 100 ₽ −64%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 75 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».