Складчина Каталог
Мои курсы

Французский подовый ремесленный хлеб Прованс

5 участников
Школа Xleb.tartin

О чём курс

Освойте технологию выпечки аутентичного французского подового хлеба в домашних условиях. Программа сосредоточена на методах работы с ремесленным тестом для получения характерной хрустящей корочки и пористого мякиша, типичных для прованской выпечки.

Программа обучения

  • Технология приготовления французского подового хлеба
  • Работа с ремесленным тестом
  • Формовка и выпечка подового хлеба
Складчина создана 17 октября 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
Пекарь
Навыки
Ремесленный хлеб

Другие материалы школы 12

X Xleb.tartin Все материалы
Испанский Цитрусовый торт Испанский Цитрусовый торт 164 ₽ 500 ₽ −67%Трайфлы Ленинградские Трайфлы Ленинградские 330 ₽ 500 ₽ −34%Пончики в виде тыквы с начинками Пончики в виде тыквы с начинками 80 ₽ 500 ₽ −84%Три орешка для Золушки Три орешка для Золушки 208 ₽ 500 ₽ −58%Карельский заварной хлеб Карельский заварной хлеб 80 ₽ 500 ₽ −84%Монастырский хлеб Монастырский хлеб 88 ₽ 500 ₽ −82%Итальянский деревенский белый хлеб Итальянский деревенский белый хлеб 114 ₽ 500 ₽ −77%Шоколадный фондан Шоколадный фондан 320 ₽ 500 ₽ −36%Торт творожный Курдский Торт творожный Курдский 152 ₽ 500 ₽ −70%Торт Морковный Торт Морковный 360 ₽ 500 ₽ −28%Хлеб прибалтийский Морской Хлеб прибалтийский Морской 228 ₽ 500 ₽ −54%Французский лимонный тарт Французский лимонный тарт 500 ₽

Ещё интересные курсы 12

Ещё интересные курсы

Десертный тостовый немецкий хлеб Предзаказ
114 ₽ 500 ₽ −77%
Оплатили 10

Десертный тостовый немецкий хлеб

Xleb.tartin
Хлеб Швейцарский Wurzelbrot с томатами и размарином Предзаказ
500 ₽
Оплатили 4

Хлеб Швейцарский Wurzelbrot с томатами и размарином

Xleb.tartin
Екабпилсский ржаной хлеб Предзаказ
100 ₽ 500 ₽ −80%
Оплатили 7

Екабпилсский ржаной хлеб

Xleb.tartin
Кулинарный марафон "Ты поела? Лето с акцентом!" Можно купить
500 ₽ 4 500 ₽ −89%
Оплатили 11

Кулинарный марафон "Ты поела? Лето с акцентом!"

Олеся Куприн
Современная выпечка Можно купить
800 ₽ 7 990 ₽ −90%
Оплатили 2

Современная выпечка

Алина Макарова
Журнал Печь №6 Можно купить
128 ₽ 1 540 ₽ −92%
Оплатили 42

Журнал Печь №6

Завтрак с Русинович. Кулинарный сборник любимых утренних рецептов Можно купить
80 ₽ 790 ₽ −90%
Оплатили 18

Завтрак с Русинович. Кулинарный сборник любимых утренних рецептов

Кристина Русинович
П
Можно купить
344 ₽ 16 500 ₽ −98%
Оплатили 107

Пошаговое руководство: как печь био-хлеб на закваске и открыть свою пекарню

Пасха - кулич на закваске Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
5.0
Оплатили 36

Пасха - кулич на закваске

Выпечка на закваске Можно купить
80 ₽ 2 730 ₽ −97%
5.0
Оплатили 112

Выпечка на закваске

200 ₽ 500 ₽