Скачать курс «Ферментируй это! Зима» — Вероника Порсина | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Ферментируй это! Зима

3,0/5 ·
Создан: 10 января 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Обеспечьте организм пробиотиками и укрепите иммунитет через сезонную ферментацию продуктов. Программа сфокусирована на создании домашних заготовок, которые поддерживают баланс микробиома кишечника и восполняют нехватку полезных нутриентов в зимний период. Вы освоите приготовление пробиотических напитков, ферментированных соусов и растительных сыров из семян и орехов. Материал будет полезен тем, кто стремится улучшить пищеварение, повысить уровень энергии и внедрить культуру живой ферментированной пищи в ежедневный рацион.

Автор
Вероника Порсина
Профессии
Домашний повар
Навыки
Заготовки на зиму

Другие материалы автора

3,0 · 2 отзыва
B
bukashik
11 февраля 2020 г.
Достоинства

Конкретные достоинства не отмечены

Недостатки

Материал подается тяжело, много воды. Очень тихий звук.

I
Iren33
3 февраля 2020 г.
Достоинства

В курсе есть одна интересная лекция «Технологии ферментирования» от микробиолога (4-й день), особенно полезная часть про управление процессом ферментации и пропорции соли.

Недостатки

Информация вредна и некомпетентна: автор дает некорректные базовые рецепты (критически малое количество соли, что способствует развитию патогенной флоры), предлагает небезопасные методы ферментации и сомнительные рекомендации по наружному применению составов, опасные для здоровья.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

С
172 ₽ 1 287 ₽ −87%

Сад и огород без особых хлопот

А
Предзаказ
2 663 ₽ 15 500 ₽ −83%

Арт-терапия и работа с базовыми символами бессознательного

Екатерина Позднякова
Василий Кандинский — революционер искусства
232 ₽ 550 ₽ −58%

Василий Кандинский — революционер искусства

Дарья Воронина