Ферментированные каши и бобы
О чём курс
Оптимизируйте усвоение нутриентов и насытьте рацион пробиотиками через правильную подготовку круп и бобовых. В основе лежит технология ферментации, которая нейтрализует антинутриенты и делает привычные продукты более доступными для пищеварения.
В материале разобраны мастер-классы по приготовлению ферментированной овсянки с матча, различных видов каш (кукурузная, пшенная, бурый рис), а также способы приготовления лакто-ферментированной чечевицы, фасоли и домашнего хуммуса. Вы узнаете, как микроорганизмы в процессе брожения синтезируют витамины и органические кислоты, превращая стандартные ингредиенты в функциональное питание. Курс предназначен для тех, кто хочет внедрить традиции пробиотической кухни в повседневный рацион для улучшения состояния микробиома.
Программа обучения
- Ферментированная овсянка с чаем матча
- Кукурузная полента
- Пшенная каша
- Пророщенный бурый рис
- Энергетическая гранола
- Лакто-ферментированная чечевица
- Хуммус со шпинатом
- Острые бобы
- Фасоль Пинто
Теги курса
Другие материалы автора 12
ЮМ Юлия Мальцева Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».