Рецепт

Ферментированные каши и бобы

78 участников

ЮМ Автор рецепта Юлия Мальцева Школа Yoga.detox

Описание

Оптимизируйте усвоение нутриентов и насытьте рацион пробиотиками через правильную подготовку круп и бобовых. В основе лежит технология ферментации, которая нейтрализует антинутриенты и делает привычные продукты более доступными для пищеварения.

В материале разобраны мастер-классы по приготовлению ферментированной овсянки с матча, различных видов каш (кукурузная, пшенная, бурый рис), а также способы приготовления лакто-ферментированной чечевицы, фасоли и домашнего хуммуса. Вы узнаете, как микроорганизмы в процессе брожения синтезируют витамины и органические кислоты, превращая стандартные ингредиенты в функциональное питание. Материал предназначен для тех, кто хочет внедрить традиции пробиотической кухни в повседневный рацион для улучшения состояния микробиома.

Материал не заменяет консультацию врача. Если что-то беспокоит, посоветуйтесь со специалистом.

Что входит

Ферментированная овсянка с чаем матча
Кукурузная полента
Пшенная каша
Пророщенный бурый рис
Энергетическая гранола
Лакто-ферментированная чечевица
Хуммус со шпинатом
Острые бобы
Фасоль Пинто

Складчина создана 18 июня 2020 г.

Другие материалы автора 12

ЮМ Юлия Мальцева Все материалы

А Алкогольные коктейли из ферментированных продуктов 80 ₽ 1 990 ₽ −96%

Новый год и Эко осознанность: подарки, рецепты и ритуалы 80 ₽ 710 ₽ −89%С Секреты домашнего ферментирования 80 ₽ 990 ₽ −92%

Искусство ферментации. Наука и практика 130 ₽ 1 990 ₽ −93%

Фитонутриенты 500 ₽ 7 500 ₽ −93%У Уникальный детокс-ретрит Детокс & Великий пост 2 181 ₽ 6 999 ₽ −69%

Ферменториум: практический курс пробиотической кухни 242 ₽ 7 990 ₽ −97%

Искусство ферментирования 80 ₽ 1 200 ₽ −93%

Работа с микробиотой 479 ₽ 6 490 ₽ −93%

Квасим с Юлей 80 ₽ 1 050 ₽ −92%З Зима и межсезонье 80 ₽ 1 000 ₽ −92%

Марафон «Краски лета» 208 ₽ 790 ₽ −74%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему рецепт стоит всего 86 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить рецепт?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить рецепт» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.

Можно ли скачать рецепт после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».