Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9607 курсов
Доступно сейчас
6960
На стадии сбора
2607
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 25 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9607
Майский выпуск Предзаказ
474 ₽ 5 900 ₽ −92%
Оплатили 2

Майский выпуск

Елена Попова
Сборник ПП Чизкейки-эскимо Предзаказ
135 ₽ 2 490 ₽ −95%
Оплатили 3

Сборник ПП Чизкейки-эскимо

Екатерина Жук
Рецепты тортов и десертов на целый год Предзаказ
253 ₽ 6 900 ₽ −96%
Оплатили 4

Рецепты тортов и десертов на целый год

Алина Ахмадиева
Бретонские тарталетки Предзаказ
693 ₽ 2 490 ₽ −72%
Оплатили 3

Бретонские тарталетки

Елена Крохмаль
Философия ржаного хлеба Предзаказ
465 ₽ 26 900 ₽ −98%
Оплатили 10

Философия ржаного хлеба

Ольга Войнова
Витражная роспись на куличах Можно купить
109 ₽ 2 990 ₽ −96%
Оплатили 4

Витражная роспись на куличах

Марина Невская
Весенний Пасхальный зефирный курс Можно купить
174 ₽ 4 990 ₽ −97%
Оплатили 4

Весенний Пасхальный зефирный курс

Мирослава Садовая
Апрель в цветах Предзаказ
238 ₽ 5 900 ₽ −96%
Оплатили 3

Апрель в цветах

Елена Попова
Любимое пирожное Картошка в виде Пасхальных маршболлов Предзаказ
218 ₽ 1 990 ₽ −89%
Оплатили 2

Любимое пирожное Картошка в виде Пасхальных маршболлов

Марина Невская

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.