Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9607 курсов
Доступно сейчас
6960
На стадии сбора
2607
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 25 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 6960
Основы кондитерского мастерства Серия · 10 выпусков
1 200 ₽ 3 000 ₽ −60%
Оплатили 5

Основы кондитерского мастерства

Олеся Шубина
Сборник рецептов Гриль ЗОЖ Можно купить
126 ₽ 990 ₽ −87%
Оплатили 28

Сборник рецептов Гриль ЗОЖ

Ольга Угрюмова
Корпусные пирожные Можно купить
380 ₽ 5 990 ₽ −94%
Оплатили 15

Корпусные пирожные

Алина Макарова
Сборник умных заготовок Можно купить
80 ₽ 1 790 ₽ −96%
Оплатили 83

Сборник умных заготовок

Диана Приходова
Вкус огня Можно купить
146 ₽ 1 390 ₽ −89%
Оплатили 30

Вкус огня

Анна Рей
Шоколадно-шоколадный тарт и тарталетки с клубникой Можно купить
180 ₽ 280 ₽ −36%
Оплатили 9

Шоколадно-шоколадный тарт и тарталетки с клубникой

Ольга Богатова
Ферментация. Тренд 2026 года. Весенний поток Можно купить
1 998 ₽ 29 900 ₽ −93%
Оплатили 19

Ферментация. Тренд 2026 года. Весенний поток

Елена Ушакова
Вафельные корзинки с начинкой Можно купить
298 ₽ 2 190 ₽ −86%
Оплатили 21

Вафельные корзинки с начинкой

Елена Крохмаль
Корпусные пирожные Можно купить
490 ₽ 990 ₽ −51%
Оплатили 7

Корпусные пирожные

Алена Зефирка
Сыр с глазками Можно купить
514 ₽ 1 500 ₽ −66%
Оплатили 9

Сыр с глазками

СыроварКрым
Лепим без глютена: пельмени, вареники, равиоли Можно купить
316 ₽ 5 992 ₽ −95%
Оплатили 48

Лепим без глютена: пельмени, вареники, равиоли

Ксения Богатыренко
Wooscoow Plus Можно купить
96 ₽ 668 ₽ −86%
Оплатили 28

Wooscoow Plus

Wooscoow
Ганноверские сосиски Можно купить
160 ₽ 500 ₽ −68%
Оплатили 4

Ганноверские сосиски

Xleb.tartin
Современный самогон от А до Я Можно купить
158 ₽ 1 750 ₽ −91%
Оплатили 33

Современный самогон от А до Я

Артем Валентинов
Жадина говядина Можно купить
262 ₽ 4 900 ₽ −95%
Оплатили 48

Жадина говядина

Сергей Леонов
Донат Кондитерские курсы Ирины Козловой Можно купить
80 ₽ 350 ₽ −77%
Оплатили 6

Донат Кондитерские курсы Ирины Козловой

Ирина Козлова
Плавленый сыр в домашних условиях Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
Оплатили 37

Плавленый сыр в домашних условиях

Xleb.tartin
Кето сборники: Великий пост на кето + Рыба моя Можно купить
660 ₽ 2 120 ₽ −69%
Оплатили 7

Кето сборники: Великий пост на кето + Рыба моя

easyfoodplan
Vkusno дома. Поток 34 Можно купить
288 ₽ 1 250 ₽ −77%
Оплатили 14

Vkusno дома. Поток 34

Олеся Шубина

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.