Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9586 курсов
Доступно сейчас
6957
На стадии сбора
2589
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 23 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 6957
В
Можно купить
420 ₽
Оплатили 59

Все о микрозелени. Хочу все серьезно

Николай Сабзир
П
Можно купить
89 ₽ 4 200 ₽ −98%
Оплатили 61

Пицца на закваске с нуля

Анна Кучкина
Новая программа питания 1700-1800 ккал Можно купить
354 ₽ 490 ₽ −28%
Оплатили 6

Новая программа питания 1700-1800 ккал

eatclean_menu
Новая Программа питания 1500 ккал Можно купить
198 ₽ 490 ₽ −60%
Оплатили 10

Новая Программа питания 1500 ккал

eatclean_menu
Нежнейший торт черника-манго на маковом бисквите Можно купить
300 ₽ 2 500 ₽ −88%
Оплатили 16

Нежнейший торт черника-манго на маковом бисквите

Наталья Оленникова
Бананы в шоколаде в виде животных Можно купить
418 ₽ 750 ₽ −44%
Оплатили 6

Бананы в шоколаде в виде животных

Choko berry school
Видеоуроки по несложному эффектному декору тортов Можно купить
200 ₽ 1 000 ₽ −80%
Оплатили 2

Видеоуроки по несложному эффектному декору тортов

Наталья Оленникова
Торт чёрная смородина на шоколадном бисквите Можно купить
378 ₽ 2 500 ₽ −85%
Оплатили 9

Торт чёрная смородина на шоколадном бисквите

Наталья Оленникова
Новый волшебный курс по полосатым тортам и трайфлам Можно купить
400 ₽ 5 400 ₽ −93%
Оплатили 19

Новый волшебный курс по полосатым тортам и трайфлам

nezabudka_cake
А
Можно купить
320 ₽ 2 300 ₽ −86%
Оплатили 19

Аюрведическая кулинария. Блюдо на каждый день и напиток для здоровья на закваске для всех Дош

Линда
Дизайн тортов: Современные техники декорирования Можно купить
198 ₽ 870 ₽ −77%
Оплатили 14

Дизайн тортов: Современные техники декорирования

Julián Ángel
Видео-урок по торту "Свадебный Золотой" Можно купить
160 ₽ 1 000 ₽ −84%
Оплатили 5

Видео-урок по торту "Свадебный Золотой"

Ирина Козлова
Конспект рецептов «Салаты» Можно купить
122 ₽ 1 500 ₽ −92%
Оплатили 40

Конспект рецептов «Салаты»

Pracooking
Начинающий кондитер 2.0. Продвижение Можно купить
200 ₽ 2 400 ₽ −92%
Оплатили 10

Начинающий кондитер 2.0. Продвижение

Инеса Польцева
Правильное питание: все, что нужно знать Можно купить
100 ₽ 199 ₽ −50%
Оплатили 9

Правильное питание: все, что нужно знать

Ирина Якимова
Съедобные дикоросы Можно купить
578 ₽ 9 900 ₽ −94%
Оплатили 39

Съедобные дикоросы

festtrav

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.