Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9626 курсов
Доступно сейчас
6967
На стадии сбора
2619
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 26 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 6967
Сборник мастер-классов «Декабрь» Можно купить
606 ₽ 1 490 ₽ −59%
Оплатили 7

Сборник мастер-классов «Декабрь»

Вера Спиридонова
Новогодняя коробочка 2024 Можно купить
82 ₽ 350 ₽ −77%
Оплатили 28

Новогодняя коробочка 2024

Олеся Шубина
Новогодний марафон Можно купить
320 ₽ 5 990 ₽ −95%
Оплатили 5

Новогодний марафон

Галина Макеева
Несладкие пироги Можно купить
80 ₽ 750 ₽ −89%
Оплатили 47

Несладкие пироги

Олеся Шубина
ПП десерты из простых ингредиентов Можно купить
1 232 ₽ 1 700 ₽ −28%
Оплатили 3

ПП десерты из простых ингредиентов

Лена ПП Кондитер
Торт Брауни Вишневый сад Можно купить
260 ₽ 390 ₽ −33%
Оплатили 3

Торт Брауни Вишневый сад

Елена Крохмаль
Завтраки Можно купить
86 ₽ 250 ₽ −66%
Оплатили 23

Завтраки

kuzinavegan
Старопольский пряник Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
Оплатили 34

Старопольский пряник

Ольга Кащиц
YouTube старт. Авторская программа по запуску кулинарного YouTube канала Можно купить
2 288 ₽ 66 940 ₽ −97%
Оплатили 32

YouTube старт. Авторская программа по запуску кулинарного YouTube канала

Александр Оробейко
Имбирный уксус Можно купить
80 ₽ 320 ₽ −75%
Оплатили 40

Имбирный уксус

Анна Fermenterra
Уксус из алоэ вера Можно купить
110 ₽ 300 ₽ −63%
Оплатили 18

Уксус из алоэ вера

Анна Fermenterra
Уксус 4-х воров. Лекарство от хвори Можно купить
80 ₽ 300 ₽ −73%
Оплатили 43

Уксус 4-х воров. Лекарство от хвори

Анна Fermenterra
Имбирный жук. Имбирный эль Можно купить
80 ₽ 390 ₽ −79%
Оплатили 46

Имбирный жук. Имбирный эль

Анна Fermenterra
Мамины заморозки. Для малышей 6 месяцев+ и всей семьи Можно купить
194 ₽ 790 ₽ −75%
Оплатили 15

Мамины заморозки. Для малышей 6 месяцев+ и всей семьи

Екатерина Атлашова
Большой сборник завтраков для малышей и всей семьи Можно купить
422 ₽ 1 090 ₽ −61%
Оплатили 8

Большой сборник завтраков для малышей и всей семьи

Екатерина Атлашова

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.