Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы декора тортов

Кремовые цветы, мастика и айсинг — курсы про оформление поверхности торта после сборки.

Направление не про сам торт, а про то, что происходит после выпечки и сборки: выравнивание кремом, обтяжка мастикой, роспись айсингом и лепка декоративных элементов. Это отдельный набор ручных навыков, который можно применить к любому базовому рецепту торта.

В каталоге
818 курсов
Доступно сейчас
479
На стадии сбора
337
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.9 из 5

Данные каталога обновлены 23 сентября 2026 г.

Крем, мастика и айсинг — три разных инструмента декора

  1. Тип декора

    Кремовые розы, обтяжка мастикой и роспись айсингом требуют разной техники рук — определите, какой стиль оформления вам ближе.

  2. Устойчивость декора

    Уточните, разбирает ли курс, как декор ведёт себя при хранении и транспортировке торта — мастика и айсинг могут потечь в жару.

  3. Красители

    Проверьте, какие красители использует автор — гелевые, сухие или жидкие — и продаются ли похожие в вашем регионе.

Курсы в каталоге

Найдено: 479
Покрытия для муссовых десертов Можно купить
94 ₽ 1 200 ₽ −92%
Оплатили 47

Покрытия для муссовых десертов

Юлия Доценко
Рисование на тортах, вафельные цветы и сборка высокого торта Можно купить
1 290 ₽ 7 260 ₽ −82%
Оплатили 13

Рисование на тортах, вафельные цветы и сборка высокого торта

glavgnom
Большой вебинар по декору Можно купить
96 ₽ 555 ₽ −83%
Оплатили 28

Большой вебинар по декору

Оля Демидова
Зимние торты Можно купить
704 ₽ 7 630 ₽ −91%
Оплатили 25

Зимние торты

Елена Гнут
Георгин из пластичного шоколада Можно купить
116 ₽ 300 ₽ −61%
Оплатили 17

Георгин из пластичного шоколада

CakeDeco
С
Можно купить
148 ₽ 700 ₽ −79%
Оплатили 19

Садовый средиземноморский домик-пряник

gift_cookies
Осенние начинки для тортов Можно купить
128 ₽ 760 ₽ −83%
Оплатили 24

Осенние начинки для тортов

selfsweets_spb
Муссовый торт Вишня-Фундук Можно купить
236 ₽ 2 145 ₽ −89%
Оплатили 25

Муссовый торт Вишня-Фундук

Кондитерка
Покрытия для торта Можно купить
149 ₽ 5 050 ₽ −97%
Оплатили 37

Покрытия для торта

SetteMila
Необычная сахарная мастика Можно купить
108 ₽ 1 300 ₽ −92%
Оплатили 42

Необычная сахарная мастика

Алена Уйшаг
Глазури Можно купить
80 ₽ 1 050 ₽ −92%
Оплатили 56

Глазури

SoulDesserts
Создание кремовых цветов и Венок из кремовых цветов Можно купить
128 ₽ 2 000 ₽ −94%
Оплатили 47

Создание кремовых цветов и Венок из кремовых цветов

Елена Оболенская
Роскошь из шоколада Можно купить
90 ₽ 1 000 ₽ −91%
Оплатили 44

Роскошь из шоколада

Pteat
Е
Можно купить
300 ₽ 2 525 ₽ −88%

Еще один сладкий стол

Pastry-school
Сколько красителей нужно кондитеру на самом деле? Можно купить
210 ₽ 1 280 ₽ −84%
Оплатили 19

Сколько красителей нужно кондитеру на самом деле?

Plaisir École
ТортДеко №1 март 2018 Можно купить
190 ₽ 950 ₽ −80%
Оплатили 18

ТортДеко №1 март 2018

ТортДеко
Журнал Мир Кондитера №3 Можно купить
152 ₽ 800 ₽ −81%
Оплатили 21

Журнал Мир Кондитера №3

Приготовление зверюшек из маршмеллоу Можно купить
166 ₽ 1 075 ₽ −85%
Оплатили 22

Приготовление зверюшек из маршмеллоу

nebesnyii_mindal
Сборка многоярусного торта Можно купить
160 ₽ 530 ₽ −70%
Оплатили 15

Сборка многоярусного торта

SoulDesserts

Авторы курсов: Декор тортов (крем, мастика, айсинг)

Школы и платформы

Другие направления подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли кондитерский мешок с насадками для этого направления?

Для кремового декора он практически необходим, конкретный набор насадок обычно указан в описании курса.

Можно ли декорировать торт мастикой в жаркую погоду?

Мастика чувствительна к влажности и теплу, поэтому в жару её сложнее держать в форме — если это актуально для вас, уточните у автора рекомендации по хранению.

Отличается ли роспись пряников от айсинга на тортах?

Основа похожая, но пропорции и техника нанесения на плоскую поверхность пряника и объёмную поверхность торта отличаются — это стоит уточнить в описании конкретного курса.