Роспись муссового торта

Мастер-класс по декоративному оформлению десертов через технику художественной росписи зеркальной глазури. Вы научитесь готовить стабильную глазурь, подбирать красители и работать с профессиональным инвентарем для нанесения весенних рисунков на муссовые торты. Урок ориентирован на кондитеров с базовыми навыками рисования, которые хотят освоить техники переноса изображения на поверхность десерта.