Покрытия для торта

Избавьтесь от ограничений при декорировании и транспортировке десертов с помощью авторского крема повышенной стабильности. Этот состав сохраняет форму даже при длительном нахождении на открытом воздухе и выдерживает сложные условия перевозки, надежно фиксируя ярусы торта.

В материалах разбирается приготовление чернового и трех видов чистовых кремов с разной степенью жесткости. Вы научитесь создавать текстуры, наносить акварельные рисунки и работать с контурами. В программу также входит рецептура трех тортов и урок по художественной росписи кремовой поверхности.