Муссовый торт Вишня-Фундук

Name: Муссовый торт Вишня-Фундук
Price: 236 RUB
Availability: InStock

25 участников

О чём курс

Освойте процесс создания профессионального муссового десерта с нуля. Вебинар охватывает все этапы работы: от выпекания бисквита и подготовки хрустящего слоя до варки начинки, приготовления мусса и финальной сборки торта. Особое внимание уделено работе с шоколадом, включая создание основы и лепестков для декоративного шоколадного пиона, а также технике нанесения велюра, который сохраняет эластичность при разрезании.

Программа обучения

Выпекание бисквита и подготовка хрустящего слоя
Приготовление начинки для муссового торта
Приготовление и нанесение мусса
Сборка муссового торта
Покрытие торта велюром
Работа с шоколадом: создание основы и лепестков пиона
Сборка и окрашивание шоколадного декора

Складчина создана 21 июля 2018 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы школы 12

К Кондитерка Все материалы

С Сахарные цветы - универсальный курс 783 ₽ 6 900 ₽ −89%

Урок по работе с шокотрансферной бумагой 191 ₽ 340 ₽ −44%

Сладкие фигурки 723 ₽ 2 000 ₽ −64%

Кондитерский марафон 752 ₽ 2 100 ₽ −64%С Скульптурная живопись на тортах 900 ₽ 8 000 ₽ −89%

Торты от Мишеля Вийома 812 ₽ 3 000 ₽ −73%

Сладкие рецепты - 2 510 ₽ 2 580 ₽ −80%С Сложное печенье 717 ₽ 1 980 ₽ −64%

МК по сахарному декору 812 ₽ 3 000 ₽ −73%

Начинки для эклеров 1 612 ₽ 5 050 ₽ −68%П Пряники.Начальный уровень на испанском языке 592 ₽ 2 060 ₽ −71%

Финансовая грамотность для кондитера 392 ₽ 530 ₽ −26%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 236 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».