Мордашки из маршмеллоу

29 участников

О чём курс

Создавайте кондитерские украшения в форме персонажей, которые станут эффектным дополнением к десертам или самостоятельным лакомством на палочке. Обучающая программа охватывает весь цикл производства маршмеллоу: от подготовки текстуры до сборки и оформления готового торта в виде мордашки. Внутри 13 видео-уроков общей продолжительностью 7 часов и обновленный рецепт в формате PDF, доступный для печати.

Программа обучения

  • Рецепт маршмеллоу
  • Приготовление сэндвичей на палочке
  • Декор и оформление торта в виде мордашки
  • Технология работы с инвертным сиропом (замена глюкозного)
Складчина создана 31 января 2019 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Другие материалы школы 2

M malinovka-tort Все материалы
90 ₽ 490 ₽