Складчина Каталог
Мои курсы

Автор материалов

Курсы автора Мария Селянина

Курсы и материалы автора

ПодкатегорииКулинария

НаправленияКондитерское мастерство

Найдено: 15Сбросить фильтр ×

Отзывы 5

T
Torry25 13 октября 2021 г.
★★★★★

+ Курс содержит колоссальный объём информации по сахарам. Рекомендую всем, кто хочет разобраться в этой теме. Более подробного материала найти сложно.

Конфизри
K
Korlena 1 октября 2021 г.
★★★★★

+ Очень ценный материал, кладезь информации. Обучение построено на объяснении процессов, что позволяет подходить к приготовлению десертов осознанно, а не просто следовать рецепту. Автор — настоящий профи, обладает отличной речью и подачей материала.

Конфизри
A
AlenaVladimirovna 14 сентября 2021 г.
★★★★★

+ Для новичков курс очень полезен: всё понятно описано, рецепты рабочие.

Кондитерский клуб Pastry Club. Июль 2021
J
JiaKa 24 августа 2021 г.
★★★★★

+ Очень подробный курс по работе с сахаром, в котором раскрываются все тонкости. Узнала много полезного, в том числе рецепт вареной сгущенки.

Конфизри
A
AlenaVladimirovna 12 августа 2021 г.
★★★★★

+ Очень подробное изложение материала, рецепты без ошибок. Автор — один из лучших.

Кондитерский клуб Pastry Club. Июнь 2021
T
Torry25 11 июля 2021 г.
★★★★★

+ Отличный материал, много теоретической информации по заварному тесту. Изделия продуманы, легко транспортабельны и идеально сбалансированы по вкусу. Рекомендую учиться у этого автора.

Кондитерский клуб Pastry Club. Май 2021
J
JiaKa 23 мая 2021 г.
★★★★★

+ Точные, выверенные рецепты, подробнейшие уроки, даже в первый раз всё получается.

Пикник в большом городе
J
JiaKa 6 мая 2021 г.
★★★★★

+ Это лучшая творожная пасха — простая в приготовлении, хорошо сохраняет форму, вкусная, продукты доступны. Уроки очень подробные.

Творожная пасха и десерты