Здоровье кишечника. Здоровая микрофлора + Анализы. Оптимальные значения

88 участников

О чём курс

Стабилизация микрофлоры кишечника позволяет наладить работу всех систем организма и предотвратить развитие заболеваний на ранних стадиях. В основе лежит сборник рецептов ферментированных продуктов, которые восстанавливают баланс бактерий и улучшают пищеварение. Помимо кулинарной базы, внутри представлена система медицинских анализов с оптимальными показателями для разных возрастных групп, помогающая отслеживать состояние здоровья до постановки диагноза. Это практическое руководство для тех, кто хочет перевести питание в лечебный инструмент и получить четкие ориентиры по лабораторным исследованиям.

Программа обучения

  • Сборник рецептов для здоровья микрофлоры (100 страниц):
    • Приготовление домашнего яблочного уксуса
    • Технологии ферментации овощей (сыворотка, квашение без соли, скороспелые методы)
    • Рецепты ферментированных овощей и корнеплодов: редис, морковь с имбирем, лук, капуста, тыква, винегрет
    • Приготовление соусов и заменителей сметаны: майонез из творога и льняного масла, овощная сметана, сметана из грецких орехов
    • Работа со жмыхами: морковные пирожки, ферментированный жмых
    • Мясные и рыбные деликатесы: засолка свиной корейки, сардин, лосося, сырой рыбы
    • Напитки и ферментация: комбуча, водяной кефир, кокосовый лимонад, кокосовый кефир, безлактозный йогурт
    • Приготовление маринадов: ферментированные лимоны, хикама, чеснок, сальса
  • Блок по анализам и диагностике:
    • Рекомендуемый список анализов по возрастам
    • Таблица оптимальных значений лабораторных показателей для ранней диагностики
Складчина создана 26 февраля 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

АШ Анна Шутова Все материалы
80 ₽ 780 ₽