Проростки и микрозелень: живые витамины, вкусные рецепты

136 участников

О чём курс

Проростки и микрозелень — это способ получить концентрированный запас ферментов и витаминов для укрепления иммунитета и коррекции дефицитных состояний. Внутри разбираются технологии проращивания, включая выбор семян, методы выращивания, хранения и типичные ошибки, которые мешают получить качественный продукт в домашних условиях. Особое внимание уделяется диетологии: как вводить проростки в рацион при анемии, низком либидо, проблемах с женскими гормонами и пищеварением, а также принципам Аюрведы по усвоению пищи. Вы научитесь интегрировать «живую еду» в повседневное меню, готовя из них каши, супы, десерты и даже сыроедческие варианты хлеба и печенья.

Программа обучения

  • Основы проращивания: выбор семян и оборудования
  • Ошибки при проращивании, хранении и употреблении
  • Введение микрозелени в рацион при распространенных заболеваниях
  • Решение проблем дефицита белка, ферментов и анемии
  • Женское здоровье: влияние питания на репродуктивную систему и гормональный фон
  • Рекомендации Аюрведы по нормализации пищеварения
  • Сборник рецептов: каши, супы, десерты, соусы и хлеб на основе проростков
Складчина создана 31 марта 2016 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ЕЛ Елена Левицкая Все материалы
80 ₽ 1 000 ₽