Скачать курс «Практический курс: конфеты, шоколад» — Ханс Овандо | Отзывы | Складчина

Практический курс: конфеты, шоколад

5,0/5 ·
Создан: 23 ноября 2016 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Изучите секреты создания профессиональных шоколадных изделий от чемпиона Испании и призера World Chocolate Masters. Программа фокусируется на техниках работы с эмульсиями, темперировании и создании сложных ганашей, которые позволяют достичь ресторанного качества десертов. Вы научитесь сочетать классические ингредиенты с авторскими акцентами, такими как бальзамический уксус или базилик, и освоите рецептуры кондитерских изделий, отмеченных международными наградами.

Другие материалы автора

Торты и пирожные Можно купить
306 ₽ 7 900 ₽ −96%
5.0

Торты и пирожные

Ханс Овандо
Кексы и тарталетки Можно купить
562 ₽ 6 500 ₽ −91%
5.0

Кексы и тарталетки

Ханс Овандо
Практический курс: тесто, кремы, желе Можно купить
406 ₽ 6 800 ₽ −94%
5.0

Практический курс: тесто, кремы, желе

Ханс Овандо
Коллекция десертов 2017 Можно купить
336 ₽ 5 550 ₽ −94%
5.0

Коллекция десертов 2017

Ханс Овандо
Яблочный кейк с ванилью и карамелью Можно купить
206 ₽ 1 700 ₽ −88%

Яблочный кейк с ванилью и карамелью

Ханс Овандо
Сладкая бриошь с малиной и карамелизованным миндалем Можно купить
246 ₽ 1 280 ₽ −81%

Сладкая бриошь с малиной и карамелизованным миндалем

Ханс Овандо
Соленая французская бриошь с камамбером, оливками и беконом Можно купить
154 ₽ 1 270 ₽ −88%
5.0

Соленая французская бриошь с камамбером, оливками и беконом

Ханс Овандо
Тарт Шоколад-банан-пекан Можно купить
182 ₽ 1 250 ₽ −85%

Тарт Шоколад-банан-пекан

Ханс Овандо
Пончики, донатсы, берлинеры Можно купить
112 ₽ 910 ₽ −88%
5.0

Пончики, донатсы, берлинеры

Ханс Овандо
Шоколадная плитка Фисташка-малина и Шоколадная плитка Карамель-пекан-кофе Можно купить
126 ₽ 800 ₽ −84%
5.0

Шоколадная плитка Фисташка-малина и Шоколадная плитка Карамель-пекан-кофе

Ханс Овандо
Яблочный кейк с ванилью и карамелью Можно купить
310 ₽ 1 790 ₽ −83%

Яблочный кейк с ванилью и карамелью

Ханс Овандо
5,0 · 1 отзыв
Л
Лилу
21 декабря 2016 г.
Достоинства

Видимо, курс говорит сам за себя

Недостатки

Минусы? Передаём привет из параллельной вселенной

Комментарий

Эффичка,ты исполняешь самые-самые женские мечты)))) ,пришла и разбавила настоящим сладким мачо серые зимние будни)))Теперь жду от тебя французского принца))))))))))))))

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Брауни магия Можно купить
158 ₽ 3 620 ₽ −96%
5.0

Брауни магия

BrownieMama
Кондитерский клуб Pastry Club (декабрь 2020) Можно купить
80 ₽ 1 450 ₽ −94%

Кондитерский клуб Pastry Club (декабрь 2020)

Мария Селянина
Экспресс-курс Мороженое Можно купить
120 ₽ 390 ₽ −69%

Экспресс-курс Мороженое

puhliy_krolik.spb
Набор из клубники и мини бананов в шоколаде Можно купить
186 ₽ 650 ₽ −71%

Набор из клубники и мини бананов в шоколаде

Алина Черенцова
Р
Можно купить
154 ₽ 1 000 ₽ −85%

Рецепт шоколадный торт с красным апельсином

Дарья Костияйнен