Пасхальный — Февраль 2026

Name: Пасхальный
Price: 1912 RUB
Availability: PreOrder

6 участников

СШ Автор Светлана Шубина Школа Zero Cake school

О чём курс

Освойте приготовление полезных пасхальных куличей и десертов без сахара и пшеничной муки. Программа ориентирована как на тех, кто хочет порадовать близких авторской выпечкой, так и на кондитеров, стремящихся увеличить выручку к празднику за счет востребованного ПП-ассортимента. Внутри — рецептуры семи видов куличей и кексов, включая творожные, веганские и фисташковые варианты, а также технологии приготовления творожной пасхи под заморозку и декор без сахара.

Программа обучения

Предобучение:
- Чек-листы по ингредиентам (мука, масла, сахар и сахарозаменители, желирующие вещества)
- Список инвентаря
- Разбор упаковки и хранения продукции
- Сроки годности продукции
7 видов пп-куличей и кексов:
- Кулич и кекс фисташковый
- Кулич и кекс шоколадный
- Кулич и кекс мак лимон
- Кулич и кекс морковный
- Творожный кулич без сахара
- Кулич и кекс веган
- Кулич и кекс (ряженка - банан)
Ванильная творожная пасха под заморозку
Фисташковая пасха
Шоколадная пасха
Миндальное печенье и глазурь без сахара
Меренга на изомальте
Шоколадная глазурь веганская
Шоколадный декор (гнезда, яйца, верба, фигурки, перышки)
ПП мох

Складчина создана 26 февраля 2026 г. · описание обновлено 3 мая 2026 г.

Теги курса

Выпуски серии 2

Все 2

Февраль 2026 Вы здесьМарт 2025 1 063 ₽

Другие материалы автора 12

СШ Светлана Шубина Все материалы

ПП-интенсив 188 ₽ 10 000 ₽ −98%

Закусочные печенья и сконы 92 ₽ 990 ₽ −91%

Блины: от завтрака до продаж 581 ₽ 5 990 ₽ −90%

Диетическая нуга без сахара 113 ₽ 1 499 ₽ −92%З Зефиро-сэндвич без сахара 198 ₽ 999 ₽ −80%

Коллекция закусочных ПП-нарезных под заморозку 1 230 ₽ 6 900 ₽ −82%

ПП-эклеры 431 ₽ 999 ₽ −57%

ПП-картошка с начинкой à la моти 560 ₽ 6 500 ₽ −91%

Сборник рецептов домашней выпечки 100 ₽ 1 690 ₽ −94%1 10 тортов 780 ₽ 10 900 ₽ −93%

Медовики с сахаром и без 89 ₽ 990 ₽ −91%

Полный курс по зефиру: с нуля до бизнеса 1 504 ₽ 14 990 ₽ −90%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 10 990 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.