Зефиро-сэндвич без сахара

4 участника

О чём курс

Приготовьте нежный ягодный десерт в хрустящем песочном обрамлении, исключив из состава сахар. В основе обучения лежит создание воздушного зефира и работа с текстурой песочного теста, которые идеально сочетаются между собой. Вы освоите техники формирования сэндвичей, а также научитесь экспериментировать с различными ягодными вкусами и формами готового изделия. Курс подходит как для домашнего приготовления десертов к чаю, так и для тех, кто хочет разнообразить меню альтернативными сладостями без сахара.

Программа обучения

  • Приготовление ягодного зефира без сахара
  • Работа с песочным тестом для обрамления сэндвичей
  • Техники сборки и формирования десерта
  • Эксперименты с ягодными вкусовыми сочетаниями
Складчина создана 15 апреля 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Другие материалы автора 12

СШ Светлана Шубина Все материалы
198 ₽ 999 ₽