Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Фитнес-десерт от А до Я

7 участников
СШ Автор рецепта Светлана Шубина Школа Zero Cake school

Описание

Светлана Шубина разбирает, как подбирать продукты и сочетать их при приготовлении фитнес-десертов. Вы узнаете, когда ингредиенты нужно взбивать, а когда перемешивать, какие бывают заменители сахара и чем можно заменить муку. Отдельно рассматриваются виды муки, крахмалы и температурные режимы для начинок, кремов и бисквитов.

В программе есть торты, нуга и зефир без сахара, меренговый рулет, трайфлы и капкейки. Автор также связывает подбор ингредиентов с приготовлением десертов для продажи.

Что входит

  • Шоколадный торт «Манго-маракуя»
  • Ванильный торт «Лимон-вишня»
  • Морковный торт с грецким орехом и курагой.
  • Арахисовая нуга без сахара.
  • Зефир без сахара «Snikers»
  • Меренговый рулет с малиной.
  • Трайфлы.
  • Капкейки ванильные с ягодной начинкой.
Складчина создана 11 июля 2026 г. · описание обновлено 25 октября 2026 г.

Теги

Навыки
Здоровое питание

Другие рецепты автора 12

СШ Светлана Шубина Все материалы
Чизкейк-эскимо. Vol.2 Чизкейк-эскимо. Vol.2 140 ₽ 3 990 ₽ −96%Тыква от А до Я Тыква от А до Я 292 ₽ 2 900 ₽ −90%П Пасхальный торт в форме яйца 282 ₽ 490 ₽ −42%Клубничное попурри Клубничное попурри 79 ₽ 990 ₽ −92%Полезное мороженое Полезное мороженое 80 ₽ 1 500 ₽ −95%Коллекция воздушных рулетов Коллекция воздушных рулетов 278 ₽ 6 900 ₽ −96%Десерт Павлова с сахаром и без Десерт Павлова с сахаром и без 65 ₽ 499 ₽ −87%Баскские чизкейки Баскские чизкейки 331 ₽ 4 900 ₽ −93%Бисквитные рулеты Классический и Без сахара Бисквитные рулеты Классический и Без сахара 54 ₽ 690 ₽ −92%ПП-картошка с начинкой à la моти ПП-картошка с начинкой à la моти 560 ₽ 6 500 ₽ −91%Уютная осень: для семьи и продаж Уютная осень: для семьи и продаж 615 ₽ 6 900 ₽ −91%Бенто-конструктор Бенто-конструктор 3 773 ₽ 5 990 ₽ −37%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

108 ₽ 6 000 ₽