Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Муссовый торт «Baileys»

22 участника
Школа Pastry-school

Описание

Приготовьте муссовый торт, сочетающий нежность ликера Baileys с цитрусовыми нотками апельсинового кремю. В основе десерта — шоколадный бисквит с пропиткой и хрустящий миндальный слой, покрытые зеркальной глазурью. Материал включает пошаговые видеоинструкции по созданию слоев, сборке конструкции и финишному декорированию. Материалы также содержат PDF-гид по инвентарю, список ингредиентов и план распределения времени для оптимизации работы на кухне.

Что входит

  • Приготовление мусса Baileys
  • Приготовление апельсинового кремю
  • Создание хрустящего миндального слоя
  • Выпечка шоколадного бисквита и приготовление пропитки
  • Сборка муссового торта
  • Приготовление белой зеркальной глазури
  • Техника покрытия торта глазурью
  • Декорирование готового десерта
Складчина создана 3 марта 2020 г.

Другие материалы школы 12

P Pastry-school Все материалы
Бисквитный торт Фисташка-малина Бисквитный торт Фисташка-малина 338 ₽ 390 ₽ −13%Т Торт-мороженое "Вашерин" 142 ₽ 1 290 ₽ −89%Новогодние елочки Новогодние елочки 134 ₽ 390 ₽ −66%Три невероятно вкусных десерта Три невероятно вкусных десерта 100 ₽ 390 ₽ −74%Муссовый торт «Фисташка - малина», Трайфл «Фисташка-Абрикос», Меренги с шоколадом и ванильным кремом с ягодами Муссовый торт «Фисташка - малина», Трайфл «Фисташка-Абрикос», Меренги с шоколадом и ванильным кремом с ягодами 80 ₽ 774 ₽ −90%Сырные трюфели Сырные трюфели 2 326 ₽ 4 890 ₽ −52%Тарталетки с легким заварным кремом и ягодами Тарталетки с легким заварным кремом и ягодами 80 ₽ 300 ₽ −73%Пирожные Мини-шу с кракелином Пирожные Мини-шу с кракелином 267 ₽ 2 490 ₽ −89%Кондитерский онлайн интенсив Кондитерский онлайн интенсив 526 ₽ 990 ₽ −47%Торт Наполеон малина двойной шоколад Торт Наполеон малина двойной шоколад 120 ₽ 390 ₽ −69%Шесть тортов Шесть тортов 122 ₽ 1 990 ₽ −94%Меренговый рулет с фисташками и клубникой Меренговый рулет с фисташками и клубникой 80 ₽ 300 ₽ −73%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

120 ₽ 590 ₽