Марафон по приготовлению бенто-тортов

2 участника

О чём курс

Бенто-торты стали популярным форматом десертов благодаря компактности и высокому спросу. Марафон ориентирован на отработку техники приготовления, декора и грамотного финансового планирования для кондитера. Участники изучают весь цикл производства: от рецептуры до формирования продажной цены с учетом всех затрат.

Программа обучения

  • Приготовление трех видов бенто-тортов
  • Техники декорирования изделий
  • Особенности работы с бенто-десертами
  • Расчет себестоимости продукции
  • Оптимизация процесса изготовления для достижения максимальной выгоды
Складчина создана 2 августа 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

КЛ Ксюша Лобачева Все материалы
90 ₽ 450 ₽