В гостях у сказки: Наполеоны, медовики и фабрика мороженого

Name: В гостях у сказки: Наполеоны, медовики и фабрика мороженого
Price: 1000 RUB
Availability: InStock

31 участник

О чём курс

Освойте производство авторских интерпретаций классических тортов и домашнего мороженого с пониженной себестоимостью. Курс сфокусирован на практическом изготовлении медовиков и наполеонов с необычными сочетаниями вкусов, такими как лаванда-ежевика, груша-красный перец или сыр дорблю. Программа включает базовые уроки по тесту, пошаговые видеоинструкции по 20 видам тортов и сборник из 37 рецептур мороженого, от традиционного пломбира до ржаного и сырного вкусов. Материалы подойдут как новичкам в кондитерском деле, так и профессионалам, желающим расширить ассортимент бюджетными позициями.

Программа обучения

Вводные уроки и список инвентаря
Медовики (10 видов):
- Дядька Черномор (черная смородина)
- Бархатная Красная Шапочка (красный бархат)
- Реальный Винни-Пух (мак и маракуйя)
- Белоснежка с вишенкой (сметана-вишня)
- Стойкий карамельный солдатик (соленая карамель)
- Пряничный домик (имбирь-куркума-корица)
- Секрет шамаханской царицы (птичье молоко)
- Будильник спящей красавицы (тирамису)
- Радость Щелкунчика (грецкий орех)
- Привет от Змея-Горыныча (груша-красный перец)
Наполеоны (10 видов):
- Иван не дурак (бейлиз)
- Принц Лимон (лимонный)
- Чунга-Чанга (тропический манго)
- Карлсон в шоке (шоколадный)
- Баба-ягода (ягодный)
- Ежик в лаванде (лаванда-ежевика)
- Мечта Бонифация (ананас-кокос)
- Сказка Шахеризады (фисташка)
- Три орешка для Золушки (сникерс)
- Изумрудный город (мята-киви)
Фабрика мороженого (мини-курс):
- 3 видеоурока по базовой технологии
- Сборник из 37 рецептур (от классики до авторских сочетаний типа дорблю, ржаного или авокадо-лайм)

Складчина создана 28 октября 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

КЛ Ксюша Лобачева Все материалы

Женские слабости 1 673 ₽ 2 390 ₽ −30%

Рецепт месяца 1 976 ₽ 7 990 ₽ −75%

Модный круг в квадрате вкусов 458 ₽ 700 ₽ −35%

Торт Птичье молоко 160 ₽ 790 ₽ −80%

Битва двух наполеонов 924 ₽ 1 500 ₽ −38%

Марафон-интенсив по приготовлению макарон на итальянской меренге 598 ₽ 2 990 ₽ −80%

Марафон по приготовлению бенто-тортов 90 ₽ 450 ₽ −80%

Муссовые корпусные фрукты 1 000 ₽ 9 990 ₽ −90%

Домашнее кафе 7 273 ₽ 11 990 ₽ −39%

Торт Трюфельный 300 ₽ 1 490 ₽ −80%

Торт Три шоколада 200 ₽ 990 ₽ −80%

Современные ярусные торты и конструкции 900 ₽ 4 500 ₽ −80%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 1 000 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».