Магия кронатсов

Освойте приготовление кронатсов — гибрида пончика и круассана — и превратите слоеное тесто в профессиональный десерт. В рамках арт-класса разбирается весь цикл создания выпечки: от правильного замеса и многослойной раскатки теста до тонкостей жарки во фритюре, создания ароматных сахаров, начинок и финального декорирования. Курс позволяет превратить домашнюю работу со слойкой в искусство, а также предлагает идеи по безотходному использованию остатков теста для приготовления лепешек.