Квашенариум — Февраль 2021

Name: Квашенариум
Price: 320 RUB
Availability: InStock

67 участников

L Автор leonov_chef Школа Кулинарная школа Зожигай

О чём курс

Освойте искусство ферментации овощей и напитков, чтобы разнообразить рацион полезными пробиотическими продуктами. В процессе обучения вы научитесь готовить классические и авторские виды квашеной капусты, корейское кимчи, а также домашние напитки, такие как комбуча и водный кефир. Материал включает пошаговые инструкции по приготовлению овощных закусок, фруктовых квасов и соусов на основе ферментированных ингредиентов. В программу также входят рекомендации по уходу за культурами, хранению продуктов и советы по их сочетанию в кулинарии.

Программа обучения

Мастер-класс от 18.02.21:
- Красная грузинская капуста
- Капуста «Русская красавица»
- Томаты с огоньком
- Капуста «Селянская простушка»
- Закусочные перчики
- Бонусы: вебинар о пользе ферментации, гайд по сочетаемости продуктов
Мастер-класс от 25.02.21:
- Комбуча
- Водный кефир
- Лимонады и фруктовые квасы
- Бонусы: вебинар о пользе ферментации, гайд по вкусовым комбинациям, урок по хранению и уходу за культурами
Мастер-класс от 04.03.21:
- Классическая белая кимчи
- Овощи в корейском стиле
- Кимчи из красной капусты
- Бонусы: вебинар о пользе ферментации, урок по использованию сока от кимчи
Ананасовый бонус:
- Молодильная капуста с куркумой и ананасом
- Тепаче из ананасовых корок
- Ананасовая сальса
- Гайд по 20 ферментированным и пробиотическим соусам
- Электронная книга рецептов

Складчина создана 3 февраля 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Выпуски серии 2

Все 2

Сентябрь 2022 475 ₽Февраль 2021 Вы здесь

Другие материалы автора 12

L leonov_chef Все материалы

Квашенариум 475 ₽ 10 500 ₽ −95%

Anti-age-кухня (продвинутый) 80 ₽ 5 040 ₽ −98%К Квашенариум 2.0 80 ₽ 2 000 ₽ −96%С Ссобойка 80 ₽ 650 ₽ −88%Г Готовка без готовки 80 ₽ 2 500 ₽ −97%

Деловая колбаса 260 ₽ 9 750 ₽ −97%З ЗОЖигательный кулинарный бокс для самых-самых 340 ₽ 3 900 ₽ −91%Б Безглютеновые страсти 122 ₽ 4 800 ₽ −97%П Пир на весь мир 646 ₽ 9 500 ₽ −93%П Пост прост 156 ₽ 4 500 ₽ −97%Н Не Молоко 80 ₽ 2 500 ₽ −97%

Без капли лактозы 80 ₽ 1 500 ₽ −95%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 320 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».