Складчина Каталог
Мои курсы

Корпусные пирожные-фрукты

4 участника
СШ Автор Светлана Шубина Школа Zero Cake school

О чём курс

О чём курс

Светлана Шубина показывает, как готовить корпусные пирожные в виде фруктов и ягод. За четыре недели вы разберёте десять форматов: банан, кокос, персик, голубику, малину, фисташку, клубнику, лимон, манго и грушу. Автор отмечает, что такие десерты можно готовить на обычной кухне без дорогого инвентаря и сложных форм.

Для кого

Курс адресован тем, кто хочет делать десерты для близких, планирует принимать заказы или уже готовит на заказ. Отдельно он подойдёт тем, кто собирается добавить в меню ПП-десерты.

Материалы

В тариф входят подробные видеоуроки, технологические карты и предварительный блок о сахарозаменителях и технологии приготовления. Также предусмотрена подборка упаковки для корпусных десертов. Дополнительный материал «Тропикана» автор предоставила в текстовом формате.

Программа обучения

10 Форматов десертов:

  • Банан
  • Кокос
  • Персик
  • Голубика
  • Малина
  • Фисташка
  • Клубника
  • Лимон
  • Манго
  • Груша

Система обучения:

  • Подробные видеоуроки
  • Техкарты
  • Модуль предобучения (сахзамы, технология)
  • Бонус: подбока упаковки для корпусных десертов
Складчина создана 23 апреля 2026 г. · описание обновлено 25 октября 2026 г.

Теги курса

Профессии
Технолог десертов
Навыки
ДесертыПП-десерты

Другие материалы автора 12

СШ Светлана Шубина Все материалы
Уютная осень: для семьи и продаж Уютная осень: для семьи и продаж 615 ₽ 6 900 ₽ −91%Сборник закусочных орешков Сборник закусочных орешков 80 ₽ 1 200 ₽ −93%Фитнес-десерт от А до Я Фитнес-десерт от А до Я 108 ₽ 6 000 ₽ −98%Д Десертная карта 1 487 ₽ 10 990 ₽ −86%ПП-эклеры ПП-эклеры 431 ₽ 999 ₽ −57%Меренговые рулеты на альбумине Меренговые рулеты на альбумине 183 ₽ 1 990 ₽ −91%Коллекция закусочных ПП-нарезных под заморозку Коллекция закусочных ПП-нарезных под заморозку 1 076 ₽ 6 900 ₽ −84%Сборник рецептов домашней выпечки Сборник рецептов домашней выпечки 100 ₽ 1 690 ₽ −94%Коллекция воздушных рулетов Коллекция воздушных рулетов 278 ₽ 6 900 ₽ −96%Пасхальный Пасхальный 1 912 ₽ 10 990 ₽ −83%Нуга без сахара Нуга без сахара 84 ₽ 699 ₽ −88%Моти-конструктор Моти-конструктор 290 ₽ 8 990 ₽ −97%

Ещё интересные курсы 12

Ещё интересные курсы

1 380 ₽ 6 900 ₽